Menù di Burra-tà Milano
Dai un'occhiata al menu di Burra-tà Milano e scopri il ristorante preferito di tutti! Scopri in anticipo cosa ti aspetta quando prenoti un tavolo al Burra-tà Milano: Dagli antipasti ai dessert, dai un'occhiata al cibo delizioso che ti aspetta. Puoi anche scoprire i prezzi, i piatti forti del menù e i piatti più popolari di Burra-tà Milano. Qua abbiamo già l'acquolina in bocca...
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Il meglio del menu
Antipasti
Burrata al tartufo al 125 gr
Lombatella stagionata al pepe salumificio "il borgo", rucola olio evo e limone
Burrata al pesto di rapa
culatta cotta, misticanza e pomodori infornati
Burrata al gorgonzola DOP
carpaccio di bresaola, misticanza e pomodorini
Primi Piatti
Tortelli
ai funghi porcini con crema di datterino e gocce caciocavallo
Calamarata
con crema di fave, capocollo croccante, riccioli di caciocavallo e polvere di peperone crusco
Maritati
al sugo di braciole alla pugliese e riccioli di caciocavallo
Consigli dello chef
Ragù alla pugliese
salsicce e braciole, con polenta e riccioli di caciocavallo
Bombette
con fonduta di caciocavallo e patate al forno
Melanzana
ripiena con battuta di manzo, pomodoro e spuma di ricotta