Menu from Burra-tà Milano
Check out the menu at Burra-tà Milano and discover what everyone's craving! Know what to expect when you book a table at Burra-tà Milano: From appetizers to desserts, discover the delicious food awaiting you. You can even peek at the prices, menu highlights and popular dishes from Burra-tà Milano. Mmm we’re getting hungry already…
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Menu highlights
Antipasti
Burrata al tartufo al 125 gr
Lombatella stagionata al pepe salumificio "il borgo", rucola olio evo e limone
Burrata al pesto di rapa
culatta cotta, misticanza e pomodori infornati
Burrata al gorgonzola DOP
carpaccio di bresaola, misticanza e pomodorini
Mains
Tortelli
ai funghi porcini con crema di datterino e gocce caciocavallo
Calamarata
con crema di fave, capocollo croccante, riccioli di caciocavallo e polvere di peperone crusco
Maritati
al sugo di braciole alla pugliese e riccioli di caciocavallo
Chef's Recommendations
Ragù alla pugliese
salsicce e braciole, con polenta e riccioli di caciocavallo
Bombette
con fonduta di caciocavallo e patate al forno
Melanzana
ripiena con battuta di manzo, pomodoro e spuma di ricotta