Menù di Campo Norcineria con Cucina
Dai un'occhiata al menu di Campo Norcineria con Cucina e scopri i piatti preferiti degli ospiti! Dagli antipasti fino ai dolci, guarda quello che ti aspetta se prenoti da Campo Norcineria con Cucina. Puoi anche controllare i prezzi per sapere la cifra che spenderai, oltre alle deliziose offerte culinarie.
Guarda il menu del ristorante
Il meglio del menu
Comprende opzioni:
Vegetariane
Antipasti
Carpaccio di Fassona Piemontese
Affumicato e servito con giardiniera artigianale croccante, senape di dijon e salsa verde
Burrata Pugliese
su letto di misticanza bio servita con pomodorino confit E croccante di nero dei nebrodi
Parmigiana di Melanzane con prosciutto Campo
con salsa di pomodoro, basilico, parmigiano e la sua chips
Primi Piatti
Spaghetto Fresco alla Chitarra
con fonduta di ragusano, pancetta, guanciale di nero dei Nebrodi e dolce di pera Coscia
Pacchero Campano e Pasqualora Campo
con crema di pistacchio di Bronte e cubi di pasqualora Campo
Tagliatelle con crema di zucchine genovese
con guanciale Campo croccante e tartufo estivo di Norcia
Secondi Piatti
Stracotto di guanciale di nero dei Nebrodi
marinato nella birra rossa, cotto a bassa temperatura e servito con patate a forno, verdure grill e la sua demiglace
Stinco di maialino
marinato nella birra nera, cotto a bassa temperatura per 16h e servito con purè di patate e la sua demiglace
Costine di agnello
grigliate alle erbette siciliane, contornate da purè e servite con salsa tzaziki