Menù di Capri Da Nasti
Il meglio del menu
Comprende opzioni:
Vegane
Vegetariane
Antipasti
Gamberoni marinati allo zenzero con burrata e zucchine all'agro
Insalata polpo pomodorini datterino e cornetti con sedano capperi e olive taggische
Tartare di fassona piemontese con nocciole d'Alba tostate (condimento: uovo, salsa worchester, senape, capperi, sale, pepe, olio extravergine d'oliva)
Linguine con burrata, mazzancolle e zucchine
Risotto carnaroli "tenuta Margherita" con caamaretti, scorza di limone IGP Costa d'Amalfi e polvere di liquirizia
Spaghetti con fave, vongole e pecorino di Noto
Secondi Piatti
Trancio di ombrina di mare scottata, su emulsione di fave e verdure cotte di stagione
Tagliata di fassona piemontese con asparagi e salsa alla senape delicata
Calamari arrostiti in insalata con datterino, capperi di Linosa, olive taggiasche, sedano e cipolla rossa di Tropea
Pizze
Giulia
San marzano, burrata pugliese, rucola, culatello di Zibello DOP
Positano
Fior di latte, caprino, spada affumicato, datterino, scorza di limone
Bergamasca
San Marzano, fior di latte, prosciutto cotto, champignon, uovo, salsiccia fresca, origano
Desserts
Foresta nera...pan di spagna al cioccolato, ciliegie e panna montata
Crostata frangipane con crema al limone costa d'Amalfi IGP
Pastiera napoletana, dall'antica ricetta di famiglia
Maggiori info sul ristorante: Capri Da Nasti
Pizza gourmet ma non solo. Questo ristorante di Bergamo, precisamente in via Zambonate, in zona Città Bassa, vi farà assaporare anche ottimi piatti di carne e di pesce accompagnati da una buona selezione di birre, prosecchi e vini, spesso della zona. Capri Da Nasti utilizza un impasto particolare che risulta leggero e friabile e la stessa attenzione viene utilizzata anche per le materie prime degli altri piatti. L’ambiente accogliente presenta anche una punta di eleganza, perfettamente incorniciata in una delle zone più cool di Bergamo.
Domande frequenti
È possibile pagare con una carta di credito al ristorante Capri Da Nasti?
Nel ristorante Capri Da Nasti si mangia cucina Italiana?
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Le pizze vogliono essere un percorso di sapori e di gusto locali e non solo. La farina, come scritto sul menu, viene macinata a pietra mentre la lievitazione dà il tempo giusto all’impasto di crescere naturalmente. Ma quello che sorprende è la quantità di accoppiamenti di sapore, sperimentazioni vere e proprie di gusti esotici e classici. La pizza di Capri Da Nasti, così, riuscirà a sorprendervi per gusto, sapore, digeribilità, fragranza.
Ma questo ristorante della zona Città Bassa di Bergamo riesce anche stupire per altri piatti, sempre diversi perché seguono l'andamento delle stagioni, offrendo abbinamenti equilibrati con prodotti freschi. L’ambiente è curato e ben arredato, con uno stile moderno e confortevole, che rispecchia la cura riposta nella preparazione di ogni piatto. Ma in via Zambonate potrete finire in bellezza anche grazie agli ottimi dolci proposti, quindi non lasciateveli sfuggire. Prenotate con Quandoo per assicurarvi un tavolo!