Menù di Carrobbio Osteria con Cucina
Dai un'occhiata al menu di Carrobbio Osteria con Cucina e scopri il ristorante preferito di tutti! Scopri in anticipo cosa ti aspetta quando prenoti un tavolo al Carrobbio Osteria con Cucina: Dagli antipasti ai dessert, dai un'occhiata al cibo delizioso che ti aspetta. Puoi anche scoprire i prezzi, i piatti forti del menù e i piatti più popolari di Carrobbio Osteria con Cucina. Qua abbiamo già l'acquolina in bocca...
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Il meglio del menu
Antipasti
Tartare di Angus con nocciole e pere
carne cruda di manzo selezionato, nocciole, pepe, cipolla di coriano, maionese alla nocciola
Bosco d'autunno
funghi, spuma di parmigiano, zucca, timo, farina di mandorle e burro, cime di rapa
Bruschettone toscano
salse fatte in casa a base di pomodori secchi, carciofi, funghi, patè di fegato d'oca, tartufo
Primi Piatti
Tortelloni ricotta e spinaci, burro, salvia e taleggio
ripieno di ricotta vaccina con aggiunta di panna, uovo, prezzemolo, noce moscata, grana padano, sale, pepe
Fettuccine al ragù di pecora
ragù composta esclusivamente da carne di pecora adulta senza aggiunta di altre carni
Riso Fleur de Saison
ricetta rigorosamente segreta
Secondi Piatti
Bistecca alla Fiorentina di Bavarese
bovino adulto di razza simental
Anatra all'arancia
anatra di razza pechino proveniente dai ns allevamenti
Bocconcini di Agnello brasato
coscia di agnello Nuova Zelanda tagliato a dadini
Quando trovi il piatto perfetto e sei incaricato di scegliere un ristorante
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