Casa Giolì

Casa Giolì è uno dei locali più di tendenza a Taormina grazie alla passione inesauribile dei suoi proprietari, che non solo hanno voluto creare un angolo di cucina alternativo e originale, ma dare anche la possibilità ad artisti emergenti di farsi conoscere esponendo le loro opere. La cucina siciliana raffinata e curata nel dettaglio di questo locale in Vico Giordano Bruno è il modo migliore per completare un’esperienza davvero unica in uno dei posti più suggestivi della Sicilia.

Antonio e Giuseppe, i gestori di Casa Giolì, hanno una particolare passione per l’arte e per le sue numerose espressioni ed è per questo che il loro ristorante è diventato quasi un museo che ospita spesso e volentieri giovani artisti internazionali che espongono le loro opere all’interno del locale. Non solo ottima cucina, insomma, ma anche l’occasione di godersi opere fotografiche, pittoriche e scultoree in un contesto elegante e raffinato.

Ogni aspetto di Casa Giolì, che si trova in Vico Giordano Bruno a Taormina è indice di una cura estrema per il dettaglio: la cucina a vista è la più fulgida testimonianza di quanto la passione e la meticolosità siano i valori fondamentali di questo ristorante siciliano così peculiare. Da Casa Giolì non troverete solo pesce, ma anche deliziosi piatti a base di carne, il tutto sempre rivisitato in chiave moderna per stare al passo coi tempi: provate la tartare di tonno, le tagliatelle nere con tartare di seppia e ricotta fresca oppure il filetto di maiale dei Nebrodi con glassa di cioccolato di Modica. I colori, i sapori e i profumi della Sicilia si incontrano e si sintetizzano in un menu ricco di sorprese.