Menù di Cibus (Bistrot e Delivery)
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Il meglio del menu
Antipasti
Salmone leggermente affumicato artigianalmente marinato al mandarino
Polpo rosso alla brace su crema di patate e lime
Pancetta di maialino cotta a bassa temperatura, germogli di soia e salsa alle erbe aromatiche
Vitello mousse tonnata, cetriolini e peperoni in agrodolce
Misto fritti artigianali (8 pz porzione)
Primi Piatti
Maccheroncini al torchio ragù di involtini di polpo e canestrato pugliese
Scialatelli con gamberi rossi,melanzane, datterino giallo e limone
Fusilloni all’uovo caciopepe e cardoncelli di Puglia
Orecchiette di grano duro con cime di rapa acciughe del Mar Cantabrico e croccante di frisa integrale
Secondi Piatti
Fritto di calamari veraci, gamberi rossi e verdure pastellate
Trancio di Ombrina con finocchi, olive leccine e falde di pomodoro fresco
Tagliata di Angus alle erbe aromatiche e carciofi croccanti
Filetto di maialino farcito al primosale in crosta di pancetta affumicata
Misto di formaggi freschi, stagionati e semistagionati
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Maggiori info sul ristorante: Cibus (Bistrot e Delivery)
Un menù sempre differente che segue la stagionalità con prodotti sempre freschi e genuini di filiera corta. Cucina tipica, nazionale e internazionale anche rivisitata.
Domande frequenti
Nel ristorante Cibus (Bistrot e Delivery) si mangia cucina Italiana?
Cibus (Bistrot e Delivery) Il ristorante dispone di parcheggio?
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Come mai il Cibus (Bistrot e Delivery) è così tanto sulla bocca di tutti? Cucina Italiana di qualità e ottime bevande fanno sì che i clienti continuino a tornare da Cibus (Bistrot e Delivery). Situato vicino al quartiere di Racale a Lecce, il Cibus (Bistrot e Delivery) propone piatti come Internazionale, Enoteca, Eat & Drink. Scopri cosa distingue Cibus (Bistrot e Delivery) dagli altri ristoranti di Lecce e prenota un tavolo oggi stesso per goderti la tua prossima cena fuori!