Menu from Ciccio in Pentola
Menu highlights
Includes dishes that are:
Vegetarian
Antipasti
Bocconcini di Baccalà a Sfincione
Bccalà, farina, olio di semi, passata di pomodoro, acciughe, cipolla, pangrattato
Polpette di Sarde con macco di Fave
Sarde, olio, uva passa, pinoli, pangrattato, menta, finocchietto, fave, cipolla
Quater di Tonno
Tonno di pasta Cataifi su composta di Kiwi, Tonno con Cipolla rossa, Tonno con Malvasia, Tonno con Porro e Radicchio
Pasta Etna
Nero di seppia, seppie, cipolla, sale, peperoncino, vino bianco con quenelle, ricotta e ricci
Paccheri al Pesto e Agrumi
Basilico, aglio, sale, pepe, pinoli, agrumi, ricotta infornata, melanzane croccanti scorza di arance e limone
Specials
Trancio di Pescato del giorno
Trancio di pesce fresco pescato del giorno condito con ingredienti diversi
Desserts
Mousse di Ricotta
Mousse di ricotta con colata di cioccolato fondente liquido in scaglie
Croccante di sfoglia con panna e gelato
Croccante di sfoglia con Panna e fragoloni accompagnato con gelato alla fragola e menta
Parfait di pistacchio
Con colata di cioccolato e pistacchio in frammenti