Menù di Ciciulena
Il meglio del menu
Antipasti
Macco di fave con senapone e ricotta fresca
Sarda quasi beccafico con infusione di finocchietto
Crudo di pesce misto di assaggi del pesce fresco di giornata
Taglioli al mandarino con zeste croccanti
Paccheri con ragu di pesce e mollica tostata
Riso carnaroli siciliano con melanzane su tartare di gambero rosso, polvere di caffè e mandorle tostate
Secondi Piatti
Filetto di maialino lardella su purea di cicerchia
Tempura di pesce e verdure con ketchup siciliano
Tonno rosso al sesamo con cipolla caramellata e marmellata di arance amare
Desserts
Il nostro cannolo di ricotta
Crema cotta alla carruba con sorbetto di pere e ginger
Cappuccino e brioche (tiramisu montato in tazza con brioche calda)
Maggiori info sul ristorante: Ciciulena
Il ristorante Ciciulena di Catania regala ai suoi ospiti un viaggio unico tra i sapori della tradizione culinaria siciliana, reinterpretandola con accorgimenti più moderni e multietnici. Dall'arabo “giugiulian” - che significa “sesamo” - il ristorante Ciciulena di via Sangiuliano impiega ingredienti naturali e prodotti tipici del territorio, cercando di proporre le tante cucine che hanno abitato la Sicilia nel corso dei secoli. Troverete allora crudi di pesce, tonno rosso locale, crostacei e quanto di più fresco ogni mattina il vicinissimo mercato della Pescheria sarà in grado di garantirvi; e poi filetto di maialino su fonduta di ragusano DOP, gazpacho siciliano con burratina di bufala, street food e tanto altro ancora. Scoprite tutta la storia culinaria siciliana con Ciciulena: solo così scoprirete un luogo dalle atmosfere e dalla cucina uniche a Catania!
Domande frequenti
Ciciulena Il ristorante dispone di parcheggio?
È possibile pagare con una carta di credito al ristorante Ciciulena?
Vuoi prenotare un tavolo da Ciciulena?
Come mai il Ciciulena è così tanto sulla bocca di tutti? Cucina Siciliana di qualità e ottime bevande fanno sì che i clienti continuino a tornare da Ciciulena. Situato vicino al quartiere di Centro città a Catania, il Ciciulena propone piatti come Italiana. Scopri cosa distingue Ciciulena dagli altri ristoranti di Catania e prenota un tavolo oggi stesso per goderti la tua prossima cena fuori!