Menù di Civico 52
Il meglio del menu
À la carte
Tabbouleh
Insalata di prezzemolo, pomodoro, menta
Fattouch
Insalata mista, sumak, pane fritto
Muhammara
Crema di peperoni con anacardi, nocciole, noci, mandorle
Modardara
Riso e lenticchie con top di cipolle fritte
Makanek
Salsicce di manzo cotte con melograno e limone
Hommos kawarmah
Hommos con agnello e pinoli
Sambousek jabneh
Panzerottini di formaggio, erba cipollina
Rikakat
Pasta filo ripiena di formaggio e basilico
Desserts
Kanafeh
Multistrato di pasta kadayif (capelli d'angelo) con pistacchi, accompagnato da una delicata ricottina di capra aromatizzata ai fiori di arancio e sciroppo d'acero
Halva
Dolce friabile a base di mandorle e pasta di sesamo
Salame di datteri
Dolce a base di datteri e biscotti secchi, finito con una spolverata di cocco disidratato
Maggiori info sul ristorante: Civico 52
Un pezzetto di Libano a Palazzolo sull’Oglio: Civico 52 è un ristorante libanese che vi farà scoprire i gusti più intensi del Medio Oriente grazie ad un menu davvero ricco e variegato. Prenotando un tavolo in questo locale in via Roma potrete assaporare piatti inediti, preparati con la massima cura. Che sia a pranzo o a cena, o magari nel brunch della domenica, potete star certi che lo staff di Civico 52 vi farà innamorare del Libano e delle sue meravigliose tradizioni culinarie.
Domande frequenti
Nel ristorante Civico 52 si mangia cucina Libanese?
Il ristorante Civico 52 dispone di posti a sedere all'aperto?
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Il Civico 52 non è certamente un ristorante come gli altri. E non solo per la cucina che propone, ma per il suo progetto globale, che punta ad offrire un servizio diverso dal solito in modo moderno. La cucina libanese è una delle cucine straniere più amate dagli italiani, un po’ per le influenze mediterranee, un po’ perché alcuni suoi gusti sono decisamente inusuali. Da Civico 52, che si trova in via Roma a Palazzolo sull’Oglio, troverete piatti dal sapore intenso e genuino, preparati con la massima cura per assicurarvi un viaggio gastronomico autentico.
Dall’hummus - la celebre crema di ceci che viene spesso servita per l’antipasto - al baba ghanouj, una crema di melanzane con yogurt, dal tabbouleh ai falafel, questa cucina vi farà esplorare una tradizione ricca di sfumature in un contesto caldo e accogliente. Brunch domenicale, pranzo di lavoro, cena romantica: qualunque sia il momento della giornata, lo staff di Civico 52 vi metterà a vostro agio proponendovi sempre e comunque piatti di qualità.