Menù di CLASSICO trattoria & cocktail
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Il meglio del menu
Antipasti
Tartare di Ricciola del Mediterraneo gazpacho di arance, lamponi e balsamico DOP
Battuto di Manzo Razza Varzese Presidio “Slow Food” tartufo nero, midollo di vitello alla brace e il suo fondo
Carciofo alla Giudia del Ghetto cottura in olio extravergine d’oliva e sale “Maldon”
Primi Piatti
Spaghettone “G. Di Martino di Gragnano”
aglio, olio, peperoncino, aragostella, bottarga di “Cabras” e bisque saporita
Pappardella 30 tuorli
il nostro ragù tradizionale di maialino nero di Parma, cervo, anatra e il loro jus
Gnocchetti di patate in brodetto
cozze, fagioli neri, vellutata di tuberi e gel di prezzemolo
Tournedos Rossini
fletto di Fassona, foie gras arrostito, tartufo nero, liquirizia e limone candito
Petto d’Anatra in cbt e glassato
puntarelle saporite, miele di castagno e senape di Dijon
Dall'orto alla tavola
purè di fave, cicoria ripassata e noci di Macadamia
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Maggiori info sul ristorante: CLASSICO trattoria & cocktail
CLASSICO trattoria & cocktail è un locale Caffè situato in Via Alessio di Tocqueville 9, Milano 20154. CLASSICO trattoria & cocktail è un locale molto frequentato nella zona di Garibaldi. Che tu sia alla ricerca di un pasto leggero o di un'esperienza gastronomica completa, esplora i piatti del CLASSICO trattoria & cocktail e sperimenta l'autentica cucina Italiana di Milano.
Domande frequenti
Il ristorante CLASSICO trattoria & cocktail dispone di posti a sedere all'aperto?
Nel ristorante CLASSICO trattoria & cocktail si mangia cucina Italiana?
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Classico è il legame profondo che abbiamo con il territorio e le materie prime italiane proposte attraverso una cucina capace di valorizzare i sapori e le sfumature di ogni singolo ingrediente. Classico è la nostra visione contemporanea della trattoria italiana, luogo conviviale dove ritrovarsi di fronte a un buon piatto e sentirsi coccolati come a casa. Classico è l’ impronta mediterranea dello Chef Massimiliano Ciocchetti, che unisce la tradizione della buona tavola all’estetica ricercata nel piatto, esaltando ogni ricetta dal punto di vista del gusto e della presentazione. Perché anche l’occhio vuole la sua parte.