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(IT) Italiano

Cot' Cos

San Salvario Italiano €€€ +100
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Il vostro Cot' Cos

Per chi ama la carne, il ristorante Cot’ Cos è una tappa imperdibile a Torino: è la prima griglieria dotata del sistema di cottura a condizione termoforetica, che utilizza un sistema di sabbie per il riscaldamento; questo metodo garantisce la conservazione delle proprietà organolettiche degli alimenti. Il risultato di questa tecnologia? Una cucina fatta di piatti prelibati e priva dei metodi di cottura cancerogeni, impiegati invece da altri ristoranti. Ma la tecnologia non sarebbe niente senza le portate favolose del suo variegato menu: troverete grigliate a sabbia e secondi saporiti come l’entrecôte di carne Wagyu Kobe, il filetto di canguro, filetto di zebra, filetto di renna e primi come le lunelle ripiene di ricotta e nocciole con ragù chiaro, o il risotto ai quattro formaggi e tante altre specialità. Prenotate in via Nizza e scoprite un must del torinese!

Orari di apertura

  • Lunedì Chiuso
  • Martedì 12:00 - 14:00, 19:00 - 23:00
  • Mercoledì 12:00 - 14:00, 19:00 - 23:00
  • Giovedì 12:00 - 14:00, 19:00 - 23:00
  • Venerdì 12:00 - 14:00, 19:00 - 23:00
  • Sabato 12:00 - 14:00, 19:00 - 23:00
  • Domenica 12:00 - 14:00, 19:00 - 23:00
Cot' Cos, Via Nizza 129/Bis, 10020 Torino

Su consiglio dello Chef