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Cucina 82 restaurant

GragnanoItaliano, Napoletano
Fantastico
5.7/6
3 Recensioni

Cucina 82 restaurant

Pur essendo piuttosto giovane, Vincenzo Vaccaro, il gestore di Cucina 82 Restaurant, ha le idee chiare. Nel suo ristorante di piazza Guglielmo Marconi a Gragnano avrete modo di accorgervene: i piatti proposti dal menu di questo locale sono raffinati nella loro semplicità, grazie ad un’attenta selezione degli ingredienti in un equilibrio di sapori mediterranei che vi conquisterà fin dal primo boccone: prenotate il vostro tavolo e assaggiate l’eccellenza campana in tutte le sue forme!

Orari di apertura

Oggi aperto - Aprirà alle 12:30
Lunedì
12:30 - 15:30
19:00 - 23:30
Martedì
Chiuso
Mercoledì
12:30 - 15:30
19:00 - 23:30
Giovedì
12:30 - 15:30
19:00 - 23:30
Venerdì
12:30 - 15:30
19:00 - 23:30
Sabato
12:30 - 15:30
19:00 - 23:30
Domenica
12:30 - 15:30
19:00 - 23:30

Indirizzo

Cucina 82 restaurant
Piazza G. Marconi 9
Napoli 80052

Il meglio del Menu

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Antipasti

Zuppetta di ortaggi primaverili e caprino croccante

9,00 €

Triglia croccante, insalata liquida e mela all'antica

10,00 €

Seppioline con variazione di zucchine

10,00 €
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Primi Piatti

Gnocco alla sorrentina a modo mio

9,00 €

Spaghetti di Gragnano, cozze e asparagi e parmiggiano

10,00 €

Mezzo pacchero di Gragnano, capperi di salina, olive schiacciate, pomodoro con tonno rosso

12,00 €
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Secondi Piatti

Guancia di maiale brasata al vino bianco con soffice di patate e spinacini al forte

13,00 €

Pescato del giorno

16,00 €

Tonnetto locale scottato alla brace con condimento mediterraneo

14,00 €
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Dolci

Babà al rum

5,00 €

Croccante al cioccolato e nocciole

5,00 €

Zuppetta di ciliegie di castello con biscotto al pistacchio e gelato allo yogurt

6,00 €
Non perdere il tavolo!

Più informazioni su Cucina 82 restaurant, Napoli

La cucina di Cucina 82 Restaurant non ha timore di sperimentare ed è questo coraggio che ha decretato il successo di questo locale che si trova in piazza Guglielmo Marconi a Gragnano, in provincia di Napoli. L’offerta gastronomica è di ampio respiro e cerca di coniugare la freschezza dei prodotti locali con ingredienti meno comuni o comunque appartenenti ad altre tradizioni regionali. In ogni caso, l’obiettivo è esaltare al massimo gli ingredienti utilizzati senza usarne troppi, col rischio di disperdere i sapori.

Per questo motivo i piatti apparentemente semplici di Cucina 82 Restaurant sono in realtà frutto di una sapiente ed elaborata filosofia: prenotate un tavolo in questo locale di Gragnano e fatevi stupire da piatti come gli spaghetti con cozze, asparari e parmigiano stravecchio. L’82 del nome di Cucina 82 indica la metratura di questo locale, grande appunto 82 metri quadrati, un numero che nella smorfia napoletana indica la tavola imbandita. Insomma, da Cucina 82 Restaurant non c’è nulla che viene lasciato al caso: prenotate il vostro tavolo e scoprite la passione dei suoi due proprietari per la buona cucina napoletana!

3 Recensioni su Cucina 82 restaurant

Fantastico
5.7/6
3 Recensioni
Qualità/prezzo:Decisamente positivo
Cibo:Delizioso
Rumore:Decisamente positivo
Servizio-personale:Eccellente
Tempo d'attesa:Molto veloci
Atmosfera:Molto buona
"Ottimo"5/6
enrico mario g.un anno fa · 0 recensioni

Piu' che buona e raffinata la manifattura di alcuni primi piatti come ad esempio pasta ammiscata con straccetti di calamaro e gamberi rossi e viola accompagnati da un sugo a base d'uovo o ancora gnocchi grandi con interno in mozzarella e base di zucca e uovo. Per i secondi da sottolineare l'utilizzo di manzo beneventano utilizzato tipo saltimbocca con interno composto dagli elementi di pizzaiola- basilico, pomodoro e provola. Dolci non all'altezza delle elaborazioni dei primi e secondi. Campo certamente da migliorare per qualita' di manifattura e soprattutto inventiva. Piuttosto costoso il prezzo praticato a calice, del vino rosso dell'azienda vinicola Iovine di Pimonte.

"Eccellente"6/6
Massimo C.10 mesi fa · 0 recensioni

È stata una piacevolissima sorpresa. Avendo prenotato presto (erano le otto, un orario non consueto al sud), abbiamo avuto a nostra completa disposizione lo chef che, molto simpaticamente, si è scatenato con godibili stuzzichini e piatti eccellenti. Quando poi abbiamo saputo da che scuola proveniva - Antonino Cannavacciolo - abbiamo capito il perché di tanta fantasia e abilità. Esperienza da ripetere.

"Eccellente"6/6
Carmen D.6 mesi fa · 0 recensioni

Cibo ricercato, di qualità.Personale giovane , gentile e cordiale .Locale intimo e massima pulizia. Abbiamo scelto menù degustazione da 5 portate , tutto buonissimo .

2 persone
Non c'è disponibilità in questo ristorante.
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