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Culinaria De Gustibus Bistrot

Centro storico · Italiano, Toscano · 
Fantastico
5.6/6
9 Recensioni

Culinaria De Gustibus Bistrot

La storia di Culinaria De Gustibus Bistrot muove i suoi primi passi a Firenze grazie all’attività di punto vendita dei proprietari, che per anni sono stati affiliati all’Associazione De Gustibus Network, proponendo ai propri clienti solo i migliori prodotti dei produttori locali. È da questa passione per il cibo che prende le mosse la nascita del ristorante di cucina mediterranea (che troverete in Piazza Tasso, nel centro storico della città) nato da anni di esperienza nel settore della vendita di prodotti enogastronomici di qualità.

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Indirizzo

Culinaria De Gustibus Bistrot
Piazza Tasso 13/r
Firenze 50123

Orari di apertura

Oggi aperto - Aprirà alle 17:00
Domenica
12:15 - 14:30
17:00 - 23:30
Lunedì
12:15 - 14:30
17:00 - 23:30
Martedì
12:15 - 14:30
17:00 - 23:30
Mercoledì
12:15 - 14:30
17:00 - 23:30
Giovedì
12:15 - 14:30
17:00 - 23:30
Venerdì
12:15 - 14:30
17:00 - 23:30
Sabato
12:15 - 14:30
17:00 - 23:30

Le scelte dello Chef

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Antipasti

Hummus con crudité

€ 7.00

Tartara di Manzo

€ 14.00
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Primi Piatti

Zuppa del giorno

€ 6.50
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Carne

Pollo in crosta

€ 10.00

Pollo al limone e sesamo e olive

€ 14.00

Coniglio al vino bianco e erbe

€ 18.00
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Dolci

Crumble di mela

€ 5.00

Tiramisù

€ 6.00

Frolla di fondente con pere

€ 7.00
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Maggiori informazioni

Culinaria De Gustibus Bistrot è un bistrot di Firenze con punto vendita che cela una storia particolare. Il ristorante di cucina mediterranea è nato infatti dopo anni di esperienza nella vendita e nella selezione dei migliori prodotti locali, provenienti dalla rete dell’Associazione De Gustibus Network. La volontà di unire la passione per l’enogastronomia con il desiderio di offrire una ristorazione di qualità ha spinto i proprietari ad aprire Culinaria De Gustibus Bistrot, un ristorante che ha nel centro storico la sua sede (esattamente in Piazza Tasso), annessa per l’appunto ad un punto vendita.

La cucina mediterranea di Culinaria De Gustibus Bistrot è affidata alle mani esperte dello chef francese Jacques Pachoud che ogni giorno ricrea e propone sopraffine ricette della cucina mediterranea, realizzate esclusivamente con prodotti toscani. È un connubio di sapori e di idee molto speciale quello che potrete trovare da Culinaria De Gustibus Bistrot a Firenze, in una location accogliente e rilassante nel cuore del centro storico della città.

9 Recensioni su Culinaria De Gustibus Bistrot

"Eccellente"6/6
Frances M.2 mesi fa · 1 recensione

I had their long noodle pasta with shaved truffles that was doused in olive oil, noodles al dente. Eating dinner here was nearly a religious experience it was so delicious and the staff was very friendly and accommodating. Highly recommend.

"Eccellente"6/6
Karen P.3 mesi fa · 1 recensione

Wonderful meal! The meat and cheese plate was a great starter. The Octopus (polio) was amazing and the espresso risotto was fantastic. Amazing service from a wonderful gentleman in a small locals restaurant.

"Eccellente"6/6
laura b.5 mesi fa · 1 recensione

Ottimo cibo (pesce), fresco e ben cucinato. Sapori non banali e curati. Rivisitazione del tiramisu, leggero e godurioso. Personale carino e gentile. Rapporto qualità/prezzo giusto.

"Eccellente"6/6
Mitch W.9 mesi fa · 1 recensione

Wonderful experience, from the food, wine and service. Definitely a great neighborhood place that we will return to. Don't miss it if you come to Altrarno.

"Eccellente"6/6
Tommaso C.2 anni fa · 1 recensione

Unico posto a Firenze per assaggiare tajine marocchine (di verdura o carne, speciale quello con piccole salsicce di vitella marocchine...), cocotte, ma anche tortellacci e crespelle. Un bravo ai ragazzi in sala, competenti e molto "friendly". Un pò lunghetti i tempi di attesa, ma i piatti sono tutti espressi. Scelta di vini contenuti ma assai ponderata, tra biodinamici e non, ma solo di micro aziende vinicole. Buono il crumble, ottimo il cheese cake. Azzeccatissimo sottofondo musicale...

"Ottimo"5/6
Simone F.4 giorni fa · 1 recensione

Il locale è molto carino ed il personale accogliente. Il menù è vario, con carne, pesce ma con una certa attenzione anche per i vegetariani. La tajine non manca mai..di carne, di pesce, di verdure. Molto buona. I vini e le birre sono scelti con attenzione, dando precedenza alle aziende toscane, umbre, con uno stretto legame col territorio, con uve biologiche. Nel locale sono sempre presenti installazioni artistiche. Consigliato anche per spuntini o aperitivo.

"Eccellente"6/6
marc m.2 anni fa · 1 recensione

The food was excellent and the wine list, albeit short, is very interesting. The waitstaff was extremely friendly and very helpful. There was even a poetry reading.

"Ottimo"5/6
Loredana C.2 anni fa · 1 recensione

Posto caratteristico, sobrio ma simpatico...abbastanza bizarro da piacere ad un'anticonvenzionale!!! Sono stata bene...cibo buono ed abbondante...mancava la grappa...sigh...hanno promesso di rimediare...quindi, tornerò!!! Merita...almeno per me...

"Buono"4/6
Willy K.un anno fa · 1 recensione

Ottima cena; personale disponibile e simpatico. Seppure piccolo il locale è molto accogliente. Cibo di buona qualità e prezzi corretti; per gusto personale, avrei preferito qualche sapore più deciso.

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