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5.6 /6 Fantastico 15 Recensioni

Da Burde

Centro storico Italiano, Toscano €€€ +100
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Il vostro Da Burde

Segnalato dalla guida Michelin, da Burde è davvero un locale da gustare e assolutamente da provare. L'atmosfera è tale e quale a quella della sua apertura, agli inizi del '900. La cucina è il massimo della cultura toscana. Da Burde lo troviamo a Firenze, in via Pistoiese 154 ed è da oltre cento anni la vera cucina toscana. I piatti sono i classici dalla pappa al pomodoro al caciucco. Una vera gioia per le papille gustative!

Orari di apertura

  • Lunedì 12:00 - 16:30
  • Martedì 12:00 - 16:30
  • Mercoledì 12:00 - 16:30
  • Giovedì 12:00 - 16:30
  • Venerdì 12:00 - 16:30, 19:30 - 00:00
  • Sabato 12:00 - 16:30
  • Domenica Chiuso
Da Burde, Trattoria da Burde Via Pistoiese 154, 50145 Firenze

Ulteriori informazioni

Da Burde è da cento anni la vera cucina toscana! Il locale lo troviamo a Firenze, in via Pistoiese 154 e dal 1901 è un punto obbligatorio per chi voglia gustare la cucina tradizionale toscana. Il nome deriva dal soprannome scherzoso con cui venivano chiamati i commercianti di maiali, tutti di origine romangnola: i “Burdèl”. La storia della trattoria è lunga e piena di interessantissimi aneddoti che hanno reso Da Burdel un punto fondamentale della città. Quali sono, quindi, le specialità che si possono trovare a Da Burde? Toscane per eccellenza: il caciucco, il baccalà alla livornese, l'acquacotta alla maremma, la pasta e fagioli, il farro, le zuppe, la pasta condita con “ragù scappato”, lo stracotto, lo spezzatino, la torta di porri, gli arrosti, bolliti e bistecche. Il menù è alla carta ed i profumi dei piatti regionali si respirano nell'aria. Il locale è segnalato anche sulla guida Michelin, in quanto la cucina è superba e l'atmosfera è rimasta come quella degli inizi del '900.

Su consiglio dello Chef

15 Recensioni

5.6 /6 Fantastico 15 Recensioni
Atmosfera: eccellente
Qualità/Prezzo: economico
Cibo: paradisiaco
Rumore: silenzioso
Tempo d'attesa: nessuna attesa
Servizio-Personale: straordinario
10 6
4 5
1 4
0 3
0 2
0 1
1 recensione finora 6
13.12.2016 10:14

Conoscevo il ristorante: ho avuto la conferma che mi aspettavo sulla qualità dei cibi e sulla particolarità del locale, facendo una ottima figura con il mio ospite! Ci tornerò presto. Ilario

1 recensione finora 6
10.12.2016 10:30

Ottimo cibo...ottima accoglienza..ottimo personale! Un locale rustico sopra la media! Crostini e affettati davvero buoni,primi piatti "come a casa dalla nonna"..bistecca da 10!!! Carlo...super mega simpatico. Un saluto dalle due Dexter!

1 recensione finora 6
26.11.2016 20:54

Si mangia benissimo si beve da 10 ambiente molto caratteristico,consiglio prenotazione. La bistecca è favolosa i dolci fatti in casa il personale fantastico un locale che consiglio

1 recensione finora 6
06.08.2016 16:20

Gentilezza e cibo squisito, non deludono mai, la qualità rinomata e ben confermata, consiglio di passare un'ottima serata in un locale tipico è molto accogliente

1 recensione finora 6
29.10.2014 19:30

fantastica, ho fatto una bellissima impressione con i miei amici e colleghi di Verona, consiglio vivamente non solo per l'ambiente, ma anche per la creazione di uno staff veramente adeguato alla tradizione del posto. Complimenti.

1 recensione finora 6
25.11.2015 07:39

accoglienza gentile e molto simpatica cucina toscana squisitamente eseguita ambiente rustico ma di gusto c'ero già stato una volta e dopo l'ultima occasione ho già deciso di ritornarci con altri amici e/o familiari

6 recensioni finora 6
14.10.2015 18:16

Fabulous Tuscan soups, great dish of squid, fantastic roast beef in Tuscan heart-warming atmosphere!!! The price is incredibly reasonable...!!!! Highly strongly recommended!!!!! Enjoy your true experience of Tuscan food :D

1 recensione finora 5
26.11.2015 22:35

Abbiamo preso il bollito, veramente molto buono , con peperoncini e cipolle sottaceto, due bicchieri di vino, cedue crostino e caffè e acqua. Un po' alto il prezzo 25 € a testa!!! Comunque da ritornare.

1 recensione finora 6
22.09.2014 18:36

come sempre da Burde si mangia bene e si parla con calma di affari. E la crostata con i fichi è fantastica!!!

1 recensione finora 5
19.11.2016 20:47

La migliore tradizione Toscana in un'ampia varietà di piatti. Ottima la scelta dei vini. Ottimi i dolci. Il tutto ad un prezzo più che accettabile.

1 recensione finora 6
05.05.2015 16:21

Ottima bistecca, altezza e cottura perfette. Olio notevole vini proposti Servizio pronto, simpatico ma non invadente, professionali.

1 recensione finora 6
18.04.2015 19:14

Cortesia del cameriere e qualità del cibo eccellenti. ottima esperienza complessiva

1 recensione finora 5
18.10.2014 19:15

Una conferma per la qualità del cibo, meno per il servizio piuttosto lento.

3 recensioni finora 5
18.10.2014 13:45

unica pecca non tutto quello che era sul menu era disponibile.

1 recensione finora 4
23.09.2014 08:51

Accoglienza e servizio positivi idem qualità/prezzo nel complesso esperienza positiva