IT
Da Burde Firenze image 1
Da Burde Firenze image 2
Da Burde Firenze image 3
Da Burde Firenze image 4
Da Burde Firenze image 5
Da Burde Firenze image 6
Da Burde Firenze image 7

Da Burde

Centro storico · Italiano, Toscano · 
Eccellente
5.4/6
28 Recensioni

Da Burde

Segnalato dalla guida Michelin, da Burde è davvero un locale da gustare e assolutamente da provare. L'atmosfera è tale e quale a quella della sua apertura, agli inizi del '900. La cucina è il massimo della cultura toscana. Da Burde lo troviamo a Firenze, in via Pistoiese 154 ed è da oltre cento anni la vera cucina toscana. I piatti sono i classici dalla pappa al pomodoro al caciucco. Una vera gioia per le papille gustative!

Vai alla pagina di Da Burde

Indirizzo

Da Burde
Trattoria da Burde Via Pistoiese 154
Firenze 50145

Orari di apertura

Al momento aperto - Chiuderà alle 16:30
Sabato
12:00 - 16:30
Domenica
Chiuso
Lunedì
12:00 - 16:30
Martedì
12:00 - 16:30
Mercoledì
12:00 - 16:30
Giovedì
12:00 - 16:30
Venerdì
12:00 - 16:30
19:30 - 00:00

Le scelte dello Chef

1C7EBA56-AA6F-4A1D-8ECB-DACE554D828B

Antipasti

Toscano di affettati misti

prosciutto toscano DOP, finocchiona sbriciolona, soprassata, lardo in conca, salame
€ 5.00

Antipasto toscano con crostini

€ 6.50
B0463FB3-B983-4E10-A1C9-A42F6BE7F833

Primi Piatti

Pappa al pomodoro

Minestra di Orzo Porri e Bietole

Pasta Fabbri al Sugo di Prosciutto Toscano

A9A7D195-14AE-4C62-89ED-6A21E78E39F9

Secondi Piatti

Prosciutto Arrosto

€ 9.50

Bollito misto

€ 14.00

Bistecca alla Fiorentina (600 gr)

€ 22.00
23914FCF-1514-4544-82D9-2C2EDB2B8818

Dolci

Torta di mele

Zuppa Inglese

Crostata di frutta di stagione

C'è aria di festa?

Stai organizzando un evento? Vuoi stare più a lungo? Hai richieste particolari?

Maggiori informazioni

Da Burde è da cento anni la vera cucina toscana! Il locale lo troviamo a Firenze, in via Pistoiese 154 e dal 1901 è un punto obbligatorio per chi voglia gustare la cucina tradizionale toscana. Il nome deriva dal soprannome scherzoso con cui venivano chiamati i commercianti di maiali, tutti di origine romangnola: i “Burdèl”. La storia della trattoria è lunga e piena di interessantissimi aneddoti che hanno reso Da Burdel un punto fondamentale della città. Quali sono, quindi, le specialità che si possono trovare a Da Burde? Toscane per eccellenza: il caciucco, il baccalà alla livornese, l'acquacotta alla maremma, la pasta e fagioli, il farro, le zuppe, la pasta condita con “ragù scappato”, lo stracotto, lo spezzatino, la torta di porri, gli arrosti, bolliti e bistecche. Il menù è alla carta ed i profumi dei piatti regionali si respirano nell'aria. Il locale è segnalato anche sulla guida Michelin, in quanto la cucina è superba e l'atmosfera è rimasta come quella degli inizi del '900.

28 Recensioni su Da Burde

"Eccellente"6/6
Tommaso M.un mese fa · 1 recensione

Trattoria dove si mangia da 10 e il servizio è impeccabile. Ottimo posto per assaggiare specialità fiorentine come gli antipasti toscani e la bistecca alla fiorentina.

"Eccellente"6/6
Annamaria Q.3 mesi fa · 1 recensione

Personale attento alle esigenze del cliente! Ambiente rilassato e informale! Bistecca davvero buonissima. Posto davvero consigliato per passare una piacevole serata o semplicemente a pranzo. Buon rapporto qualità prezzo

"Eccellente"6/6
Lisa C.3 mesi fa · 1 recensione

Ambiente accogliente, servizio molto attento, lista dei vini locali variegati e buonissimi. Una a cena fatto con cibo buono e genuino! Puro Toscano! Grazie per una cena meravigliosa!

"Eccellente"6/6
patrizia l.5 mesi fa · 4 recensioni

ristorante caratteristico, abbiamo mangiato una bistecca di chianina favolosa e i fiori di zucca fritti buonissimi. locale storico fiorentino, consigliato per assaggiare la cucina toscana.

"Eccellente"6/6
Maurizio A.3 anni fa · 1 recensione

fantastica, ho fatto una bellissima impressione con i miei amici e colleghi di Verona, consiglio vivamente non solo per l'ambiente, ma anche per la creazione di uno staff veramente adeguato alla tradizione del posto. Complimenti.

"Eccellente"6/6
MASSIMO C.9 mesi fa · 1 recensione

Cucina tradizionale toscana veramente ottima , specialmente la bistecca alla fiorentina che definirei "commovente" servizio abbastanza buono ( il locale era affollato di venerdì a cena e quindi il giudizio lo lascerei in sospeso).

"Eccellente"6/6
guido g.2 anni fa · 1 recensione

accoglienza gentile e molto simpatica cucina toscana squisitamente eseguita ambiente rustico ma di gusto c'ero già stato una volta e dopo l'ultima occasione ho già deciso di ritornarci con altri amici e/o familiari

"Ottimo"5/6
imgAndrea F.2 mesi fa · 6 recensioni

Seconda volta in questo ristorante dopo qualche anno ed un'altra esperienza positiva. Locale caratteristico nel quale ci si sente a casa anche grazie all'accoglienza dello staff. Il posto giusto dove trovare e gustare i piatti della tradizione fiorentina!

"Eccellente"6/6
Ilario S.un anno fa · 1 recensione

Conoscevo il ristorante: ho avuto la conferma che mi aspettavo sulla qualità dei cibi e sulla particolarità del locale, facendo una ottima figura con il mio ospite! Ci tornerò presto. Ilario

"Eccellente"6/6
Stefania T.un anno fa · 1 recensione

Ottimo cibo...ottima accoglienza..ottimo personale! Un locale rustico sopra la media! Crostini e affettati davvero buoni,primi piatti "come a casa dalla nonna"..bistecca da 10!!! Carlo...super mega simpatico. Un saluto dalle due Dexter!

2 persone
1234567891011121314151617181920212223242526
Oggi (Sabato)
dicembre 2017
S
M
T
W
T
F
S
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
Scegli un orario:
seguici
App
©2017 Quandoo GmbH. Tutti i diritti riservati