Da Burde

Centro storicoToscano, Italiano
Eccellente
5.2/6
47 Recensioni
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Da Burde

Segnalato dalla guida Michelin, da Burde è davvero un locale da gustare e assolutamente da provare. L'atmosfera è tale e quale a quella della sua apertura, agli inizi del '900. La cucina è il massimo della cultura toscana. Da Burde lo troviamo a Firenze, in via Pistoiese 154 ed è da oltre cento anni la vera cucina toscana. I piatti sono i classici dalla pappa al pomodoro al caciucco. Una vera gioia per le papille gustative!

Orari di apertura

Aperto ora - Chiuderà alle 00:00
Friday
12:00 - 16:30
19:30 - 00:00
Saturday
12:00 - 16:30
Sunday
Chiuso
Monday
12:00 - 16:30
Tuesday
12:00 - 16:30
Wednesday
12:00 - 16:30
Thursday
12:00 - 16:30

Indirizzo

Da Burde
Trattoria da Burde Via Pistoiese 154
Firenze 50145

Il meglio del Menu

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Antipasti

Toscano di affettati misti

prosciutto toscano DOP, finocchiona sbriciolona, soprassata, lardo in conca, salame
5,00 €

Antipasto toscano con crostini

6,50 €
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Primi Piatti

Pappa al pomodoro

Non perdere il tavolo!

Più informazioni su Da Burde, Firenze

Da Burde è da cento anni la vera cucina toscana! Il locale lo troviamo a Firenze, in via Pistoiese 154 e dal 1901 è un punto obbligatorio per chi voglia gustare la cucina tradizionale toscana. Il nome deriva dal soprannome scherzoso con cui venivano chiamati i commercianti di maiali, tutti di origine romangnola: i “Burdèl”. La storia della trattoria è lunga e piena di interessantissimi aneddoti che hanno reso Da Burdel un punto fondamentale della città. Quali sono, quindi, le specialità che si possono trovare a Da Burde? Toscane per eccellenza: il caciucco, il baccalà alla livornese, l'acquacotta alla maremma, la pasta e fagioli, il farro, le zuppe, la pasta condita con “ragù scappato”, lo stracotto, lo spezzatino, la torta di porri, gli arrosti, bolliti e bistecche. Il menù è alla carta ed i profumi dei piatti regionali si respirano nell'aria. Il locale è segnalato anche sulla guida Michelin, in quanto la cucina è superba e l'atmosfera è rimasta come quella degli inizi del '900.

47 Recensioni su Da Burde

Eccellente
5.2/6
47 Recensioni
Atmosfera:Molto buona
Rumore:Positivo
Qualità/prezzo:Positivo
Cibo:Perfetto
Servizio-personale:Miolto buono
Tempo d'attesa:Veloci
Nuovo"Eccellente"
6/6
ANDREA C.13 giorni fa · 1 recensione

Trattoria con il tipico menù toscano a prezzi modici con una buona scelta di vini. Locale accogliente sulla strada per cui privo di parcheggio privato.

"Eccellente"
6/6
Paolo V.3 mesi fa · 1 recensione

Tutto perfetto, dall'arrivo al conto. Perdonale gentile e molto scherzoso, qualità del cibo ottima, prezzo ok! Accoppiata pici all' arrabbiata + bistecca alla fiorentina sensazionale! Consigliatissimo!

"Eccellente"
6/6
Roberto G.4 mesi fa · 1 recensione

Se è un locale storico di Firenze e menzionato nelle in tutte le migliori guide della citta ci sarà un motivo? Il motivo è molto semplice, non c'è una cosa che non trasudi fiorentinità a partire dal locale fino a finire alla "gloriosa" bistecca alla Fiorentina. Semplicemente sublime.