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Da Cesare

Prati · Italiano · 
Eccellente
4.9/6
23 Recensioni

About Da Cesare

Se c’è una cosa che il ristorante Da Cesare ha sempre rifiutato, quella è l’omologazione, il nemico numero uno per chi apre un ristorante a Roma. Dopo cinquant’anni, è sicuro che la battaglia è stata vinta. Passano le mode ma il ristorante Da Cesare è sempre là, vicino al Vaticano, in via Crescenzio, a preparare piatti espressi che spaziano dalla carne al pesce. Alle specialità romane vengono affiancati prodotti stagionali come i porcini o il tartufo, che completano un’offerta davvero irrinunciabile.

Indirizzo

Da Cesare
Via Crescenzio 13
Roma 00193

Orari di apertura

Al momento aperto - Chiuderà alle 15:00
Giovedì
12:30 - 15:00
19:30 - 23:30
Venerdì
12:30 - 15:00
19:30 - 23:30
Sabato
12:30 - 15:00
19:30 - 23:30
Domenica
12:30 - 15:00
19:30 - 23:30
Lunedì
12:30 - 15:00
19:30 - 23:30
Martedì
12:30 - 15:00
19:30 - 23:30
Mercoledì
12:30 - 15:00
19:30 - 23:30

Le scelte dello Chef

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Antipasti

Prosciutto e mozzarella di bufala

€12.00

Carpaccio di pesce spada e salmone reale

€15.00

Vongole veraci selvagge pescate alla marinara

€24.00
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Primi Piatti

Rigatoni alla amatriciana con pecorino di fossa

€11.00

Ravioli al salmone fatti in casa

€13.00

Spaghetti alle vongole veraci selvagge con bottarga

€16.00
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Secondi Piatti

Saltimbocca alla romana

€14.00

Hamburger alla tartara ai ferri con patate

€16.00

Frittura mista di paranza

€20.00
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Dolci

Crostata di visciole

€6.00

Cassata siciliana classica

€8.00

Fragoline di bosco con gelato o panna

€10.00
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Maggiori informazioni

Sono passati cinquant’anni dall’inizio dell’avventura del ristorante Da Cesare e i decenni che questo storico ristorante di Roma ha attraversato hanno modellato il suo prestigio e contribuito a renderlo un classico della ristorazione romana. L’obiettivo del ristorante Da Cesare non è mutato: combattere i cliché e proporre ai clienti una cucina tradizionale e mai banale, classica e ricercata. Tradizione e innovazione vanno di pari passo grazie a ristoratori come quelli del ristorante Da Cesare, i quali si sono sempre distinti per il loro modo di interpretare la cucina.

I prodotti utilizzati, per esempio, devono rispettare degli elevati standard qualitativi: il Parmigiano Reggiano è prodotto da un artigiano di fiducia; la mozzarella è autenticamente fresca; le verdure sono acquistate con l’obiettivo di avere un minimo impatto sull’ambiente. Questa certosina ricerca ha ovviamente necessitato diversi anni ma il livello su cui si è assestato questo locale di via Crescenzio, nei pressi del Vaticano, è oggi motivo di richiamo per tantissimi romani e non. La fedeltà dei clienti del ristorante Da Cesare è la prova più evidente di quanto la fedeltà ai propri ideale possa pagare.

23 Da Cesare Recensioni

"Eccellente"6/6
Paola S.9 giorni fa · 1 recensione

Non è la prima volta che vado da Cesare. Mi sono sempre trovata bene sia per la cucina varia che per il personale gentile e disponibile. Lo consiglio a tutti

"Eccellente"6/6
Luciana S.4 mesi fa · 1 recensione

In una atmosfera accogliente e raffinata viene offerto del cibo di qualità. La carta dei vini è buona. Il servizio discreto e veloce. Ottimi i biscottini come tutti i dessert. Luciana selvaggi

"Eccellente"6/6
Ersilia Calvanese I.7 mesi fa · 2 recensioni

un ristorante sempre all'altezza della sua fama, personale molto attento, cibo ottimo, prezzi contenuti rispetto alla alta qualità, atmosfera rilassante, insomma un posto dove tornare

"Eccellente"6/6
Dott. Hans B.10 mesi fa · 1 recensione

Excellent fresh and well prepared food. Gentle, alert staff. Good wine card. Fresh fish on display. Tender beef. Not last time we will attend this restaurant.

"Eccellente"6/6
Felice G.2 anni fa · 1 recensione

Accoglienza molto garbata. Eravamo in cinque tra cui una persona molto anziana. Cibo ottimo : alice saporitissime, fettuccine perfette, un pesce, il cui mi sfugge il nome, raffinatissimo. Servizio impeccabile. Naturalmente se ne paga il prezzo (Euros 40 a testa).

"Discreto"3/6
Massimo P.2 anni fa · 1 recensione

Crostino alle alici pessimo (pane completamente bagnato), puntarelle alle alici: condimento assolutamente anonimo, merluzzetti fritti non di giornata. Pizza "tanto per farla". Prezzo robusto considerato come ho mangiato. Personale comunque professionale. Non vorrei che un ristorante di tradizione abbia puntato troppo sulla tecnologia (vedi modalità di prenotazione e la presente richiesta di recensione) a scapito della qualità. Negli anni '80 tecnologia inesistente qualità superiore. Dopo tanti anni di assenza dal locale speravo di riprovare antiche piacevoli sensazioni. Che delusione!

"Eccellente"6/6
David L.un anno fa · 1 recensione

This restaurant was recommended by a colleague. Friendly staff, nice atmosphere, and the food was very exceptional and memorable. We had pasta with truffle and a seafood dish. Both were outstanding.

"Eccellente"6/6
Pierre C.un anno fa · 1 recensione

Vengo da Cesare ad ogni visita che faccio a Roma da quasi 40 anni, accade ogni cinque a dieci anni, e gli spaghetti alle vongole non mi hanno mai deluso

"Eccellente"6/6
silvia p.2 anni fa · 1 recensione

Locale acogliente, il menu con molta scelta i piatti erano ottimi e il servizio meraviglioso. Siamo arrivati un ora prima e c'era posto , abbiamo scelto il tavolo noi.

"Ottimo"5/6
Silvia A.un anno fa · 1 recensione

Staff certainly kind and gentle and some of them spoke few words in spanish! Meal good quality and local very nice, may be a little far to the center local night places.

2 persone
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