Dar Bottarolo Tiburtina

La formula del ristorante Dar Bottarolo Tiburtina è romana che più di così non si può: in questo locale in via dei Monti di Pietralata a Roma troverete le atmosfere di una tipica osteria, e in cui potrete mangiare e bere vino illimitatamente pagando un prezzo fisso - il tutto unito al calore rustico ed informale che solo qui troverete. I piatti sul menu sono tipici della tradizione romana e il vino di botte - da cui il nome del ristorante - vi regalerà sapori genuini che non potete assolutamente perdervi. Prenotate un tavolo e non perdetevi un posto culto a Roma!

Non tutti i ristoranti sanno garantire ai clienti le atmosfere alla mano e i sapori genuini di Roma, visto che tra nuove tendenze e cambi di gusto è veramente difficile tenere un legame forte con la tradizione della Capitale. Sicuramente chi prenota un tavolo al Dar Bottarolo Tiburtina non dovrà preoccuparsi dell’autenticità, perché questo locale di via dei Monti di Pietralata vi regalerà non solo capolavori della cucina romanesca, ma saporitissimo vino di botte e atmosfere rustiche e alla mano, che rappresentano al meglio il fascino della ristorazione capitolina. E poi, pagando una quota fissa - attorno ai 25 € - potrete mangiare e bere illimitatamente, finché non penserete di essere completamente sazi.

Cosa c’è sul menu? Cacio e pepe, gricia, code alla vaccinara, abbacchio allo scottadito, saltimbocca alla romana, rigatoni co’ la pajata e tante gustosissime sorprese che condensano tutti i sapori unici di Roma. Gli ingredienti sono tutti locali, e le ricette seguono rigorosamente la tradizione e i ritmi della antica cultura contadina. Se volete un’esperienza unica e davvero autentica, la scelta è una sola: Dar Bottarolo Tiburtina vi aspetta!