Menù di Degusto Enoteca con Cucina
Il meglio del menu
Comprende opzioni:
Vegetariane
Vitello Tonnato
12,00€
Carne cruda di Fassone piemontese all'albese
12,00€
Tris di antipasti
Fassone crudo all'Albese, vitello tonnato, insalata di patate
15,00€
Raviolini del Plin al sugo
13,00€
Tajarin fatti a mano al ragù di salsiccia
13,00€
Ravioli al merluzzo, crema di peperoni d'Albenga, salsa di acciughe
14,00€
Secondi Piatti
Filetto di Tonno rosso del Mediterraneo scottato con pomodori secchi, pistacchio, zucchine trombetta d'Albenga, crema di mele
16,00€
Costine di vitello disossate, senape al miele, patate al rosmarino
16,00€
Tagliata di Fassone alla griglia, cavolo verza viola, carote saltate
16,00€