Menu from DiVino In Gusto
Menu highlights
Antipasti
Bufala e Crudo
Le Montarine Classiche
4 bocconcini di pasta di pizza fritta, con sopra salsa di pomodoro, pecorino siciliano grattugiato e basilico
Stigghiola di Pizza con Speck e Bacon
Bufala, Salmone e Avocado
Fettine di salmone affumicato, bufala campana DOP da 125 gr e avocado su un letto di rucola.
Burgers
Big Kahuna Burger
Hamburger, bacon croccante, pomodoro, provola delle Madonie presidio slow food, cipolla caramellata, maionese, ketchup
Brenda
Hambuger, uovo, bacon, salsa bbq, lattughino, pomodoro.
Cheesburger
Hamburger, provola delle Madonie presidio slow food, lattughino, pomodoro, maionese, ketchup.
Crudo e crema di carciofi
Crudo di Parma, crema di carciofi, lattughino, grana, aceto balsamico.
Free
Hamburger, friarelli, mozzarella di bufala campana affumicata, granella croccante di pane e olio.
Mr Wolf
Hamburger di salsiccia, friarielli, scamorza affumicata
Pizza
Boletus
Mozzarella di bufala campana DOP, funghi porcini; fuori forno: burrata, bresaola.
Caccamo
Campagnola
Pomodoro, mozzarella fiordilatte, salsiccia di Caccamo, melanzane fritte, funghi.
Patate e Mortazza al Tartufo
Mozzarella di bufala campana DOP, dadolata di patate al forno, mortadella al tartufo