Menù di Ego Sushibar
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Il meglio del menu
Tramezushi Classico
Tartare salmone, insalata e maio giapponese (2 pz)
Tramezushi A tutto tonno
Tartare tonno, erba cipollina e maio giapponese (2 pz)
Tramezushi Nonna Nina
Mozzarella di Bufala (Caseificio Bufalè), pomodoro secco sott'olio, pesto di basilico homemade
Consigli dello chef
Alice in Sushiland (2 pz)
Alici in tempura alla ginger beer, tarallo napoletano e maio al limone
Cafonzushi (2 pz)
Friarelli, salsiccia e scamorza
Porcelzushi (2 pz)
Tartare di tonno, provola, crema di pistacchio e crema di mortadella
Sagl'a galla purptiè (4 pz)
Polipo alla Luciana, olive nere disidratate e panco tostato
Sushi
Tris di Tartare
Riso venere, salmone e mela Smith; Tonno e mango; Spigola e fragola
Queen's Gunkan (2 pz)
Riso avvolto da fettine di salmone scottato, gambero argentino cotto in salsa teriyaki, wakame e salsa teriyaki
Nigiri Suzuki (2 pz)
Spigola
Hosomaki salmone (6 pz)
Hawaiian Chirachi white
Riso bianco, tonno, cantalupo, edamame, pomodorini ciliegini, cipollotto
Tori Roll (6 pz)
Tobiko, salmone cotto, Philadelphia, fragole e salsa teriyaki
Japan roll
Pesce bandiera marinato, lattughino, zeste di limone
Menu fisso
Sogno
4 nighiri assortiti, 6 hosomaki assortiti, 2 gunkan salmone, 4 uramaki Philadelphia.
Leggenda
8 nigiri assortiti, 6 hosomaki assortiti, 2 gunkan salmone/tonno, 8 uramaki California/Philadelphia, 6 sashimi salmone/tonno
Favola
8 Remake (fiocchi di tempura, surimi, maio giapponese, insalata, salsa Ego homemade) 8 New hot roll (salmone, tempura, panko, Philadelphia, salsa teriyaki) 8 Tika tako (polpa in crosta di panko, avocado, calamaro scottato, maio giapponese piccante) 8 King roll (gambero in tempura, maio giapponese, insalata, sesamo, salsa teriyaki)
Maggiori info sul ristorante: Ego Sushibar
Ego Sushibar è uno di quei ristoranti che non potete perdervi se vi piace la cucina giapponese e vi trovate in zona Pozzuoli a Napoli. In corso Umberto I potrete infatti assaggiare ottimi piatti di sushi come zuppe calde che rispettano a pieno i menu di tutti i ristoranti nipponici. La presentazione dei piatti è ordinata e ricca di colore, ma il pezzo forte di Ego Sushibar sono i piatti fusion che richiamano qualcosa anche della cucina italiana. Che ne dite, per esempio, di due tramezzini di riso impanati nel panko (usato anche per la tempura) e fritti con wakame e avocado? A pochi passi dal mare di Napoli e non distante dal Santuario di San Gennaro, potrete gustare sapori asiatici e giapponesi decisi e delicati!
Domande frequenti
Il ristorante Ego Sushibar dispone di posti a sedere all'aperto?
Ego Sushibar Il ristorante dispone di parcheggio?
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Come mai il Ego Sushibar è così tanto sulla bocca di tutti? Cucina Giapponese di qualità e ottime bevande fanno sì che i clienti continuino a tornare da Ego Sushibar. Situato vicino al quartiere di Pozzuoli a Napoli, il Ego Sushibar propone piatti come Asiatica, Internazionale. Scopri cosa distingue Ego Sushibar dagli altri ristoranti di Napoli e prenota un tavolo oggi stesso per goderti la tua prossima cena fuori!