El Barbapedana

Nell'affascinante quartiere di Porta Genova, nel distretto di artisti, poeti e stilisti sorge il ristorante El Barbapedana: un ristorante che si presenta come una vera e propria trattoria e che porta in tavola piatti della tradizione lombarda e milanesi. Assapora la tradizione: prenota ora un tavolo presso El Barbapedana per scoprire un mondo di bontà!

El Barbapedana gh’aveva un gilè, curt davanti cont sensa el de dree, sensa butun, lung una spana, l’era ‘l gilet del Barbapedana. Benvenuti al El Barbapedana a Milano, in Corso Cristoforo Colombo 7. Il locale, intimo, accogliente, vi porta in tavola la cucina tradizionale ed offre ai clienti la possibilità di riscoprire i piatti della tradizione lombarda e milanese. Il locale si presenta come una vera e propria trattoria ed il menù cambia ogni mese per alternare i prodotti e portare in tavola sempre ingredienti freschi di stagione. Alcune proposte tratte dal menù della casa? Il risotto alla milanese, i gnocchetti verdi con pescatrice e pomodorini freschi, i taglierini al nero con melanzana spada e rosmarino, la cotoletta di vitello alla milanese con patate al salto, la tagliata di spada con crema al rosmarino, le millefoglie di verdura con crema di porri, l’ossobuco di vitello in gremolada con risotto alla milanese, gli spiedini di gamberi in salsa aurora con tortino di riso nero. Prenota ora un tavolo a El Barbapedana e buon appetito!