Menu from Essence Restaurant
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Menu highlights
Includes dishes that are:
Gluten-free
Antipasti
BATTUTA DI FASSONA
CREMA AL PARMIGIANO REGGIANO, TARTUFO NERO, CROSTINI DI PANE DI SEGALE
13,00€
ACCIUGHE DEL CANTABRICO
BURRO SALATO, NOCCIOLE,CREMA TONNATA STRACCIATELLA E FOCACCIA CROCCANTE
12,00€
PAPPA AL POMODORO
TARTARE DI TONNO ORIGANO E CUORE DI BURRATA ED EMULSIONE AL BASILICO
12,00€
PACCHERI ALL'ASTICE
DATTERINI, BASILICO ED ESSENZA D'ASTICE
15,00€
RISOTTO - (minimo 2 persone)
ESSENZA DI MARE
13,00€
Tagliolini al nero di seppia
aglio, olio, peperoncino e Acciuga del Cantabrico e polvere di pane cafone
12,00€
Specials
ZUPPA DI PESCE ALL'AMALFITANA IN VERSIONE MODERNA
28,00€
BATTUTA AL COLTELLO DI REGINA DEL MONTELLO
condita con massa tartara secondo la nostra ricetta storica con chips di patate viola, misticanza e crostini di pane caldo
22,00€
SAN PIETRO
CREMA DI PISELLI, INDIVIA ARROSTO E MARMELLATA DI PORRO
20,00€
Pizza
SALMONE RICOTTA DI BUFALA ALL'ERBA CIPOLLINA E LATTUGA SCOTTATA
17,00€
PATA-NEGRA, PORCINI E CREMA AL PARMIGIANO REGGIANO
16,00€
CREMA DI PATATE SPECK D'OCA E CIPOLLA ROSSA CARAMELLATA
16,00€
Burgers
TUNA BURGER
Tartare di tonno con avocado, lime, basilico con salsa acida e misticanza
16,00€
TARTA BURGER
Tartare di manzo, porcini, spinacino e cuore di burrata al tartufo
15,00€
HAMBURGER* 200 GR DI CHIANINA
bacon, pomodoro, formaggio fuso, insalata e salsa affumicata
13,00€
Frequently asked questions
Does Essence Restaurant serve Italian food?
Yes, the restaurant Essence Restaurant serves Italian food and also serves Pizza, Steak, Fish food.
Does the restaurant Essence Restaurant have Outdoor seating?
No, the restaurant Essence Restaurant has no Outdoor seating.