Menu from Fermento 2.0
Check out the menu(s)
Menu highlights
Patè di fegatinie cipolline al vinsanto
in agrodolce con pan brioche
8,00€
Vitello Tonnato
con capperi fritti e polvere di caffè
10,00€
Battuta di Tonno Rosso dell'Elba
su crema di patate al sesamo e polvere di caffè
12,00€
Specials
Stracotto alla birra su purea di patate
18,00€
Piccione in due cotture su purea di tapinambur e asparagi
24,00€
Guancia di vitellone brasata c.b.t
con carciofini fritti e gocce di aglio nero
18,00€
Pasta
Ravioli formaggio e pere
in salsa di pecorino di fossa toscano e noci
14,00€
Pappardelle al sugo di caccia
14,00€
Fregole alla Quaglia e liquirizia
14,00€
Desserts
Birramisù
5,00€
Torta tenerina con crema inglese alla vaniglia
6,00€
Crostatine con crema di limone, fragola e menta
6,00€
Frequently asked questions
Does Fermento 2.0 serve Italian food?
Yes, the restaurant Fermento 2.0 serves Italian food.
Can I pay with a credit card at Fermento 2.0 restaurant?
Yes, you can pay with Visa, MasterCard, Debit / Maestro Card, Amex.