Fragole e Peperoncino

I coraggiosi accostamenti di Fragole e Peperoncino - già il nome vi dà qualche indizio - sono la chiave del successo di questo ristorante che si trova nella località di Infernetto, a sud-est di Roma. La cucina di Fragole e Peperoncino, che si trova in via Bruno Maderna, in zona Casal Palocco, omaggia la tradizione gastronomica del nostro paese: ci sono numerosi piatti a base di pesce - il Tirreno dista pochi chilometri, del resto - ma anche la carne, primi ricchi di tradizione e l’immancabile pizza.

La dolcezza delle fragole e l’intensità del peperoncino, i due ingredienti che danno il nome a questo ristorante che si trova nella località di Infernetto, a sud-est di Roma (a pochi chilometri dal Lido di Ostia e dalla zona di Casal Palocco), rappresentano in qualche modo il coraggio e l’iniziativa di una cucina ricca di fantasia. Fragole e Peperoncino, che si trova in via Bruno Maderna, propone una cucina mediterranea sia di carne che di pesce.

Tra i piatti di un menu davvero impressionante sia per qualità che per quantità spiccano il risotto fragole e peperoncino, gli gnocchi vongole e tartufo, i tonnarelli guanciale e pachino oltre ad una vasta scelta tra pesce e carne alla griglia (senza dimenticare l’immancabile tagliata). Da Fragole e Peperoncino potrete godervi una cucina ricercata e curata nei minimi dettagli in una location che si avvantaggia della quiete in cui è immersa. Infernetto, tra Ostia e Roma, è una tranquilla località che vi permetterà di staccare dal caos della Città Eterna e di godervi una pausa all’insegna dei sapori tradizionali rimescolati con coraggio e inventiva.