Menu from Franco Ristorante Pizzeria
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Menu highlights
Includes dishes that are:
Vegetarian
Antipasti
Misto caldo
patata fresca, panelle, crocchè, crostini al prosciutto e arancinette di carne
Polpo arrosto su purea di patate al rosmarino
Degustazione antipasti di mare del giorno
Mains
Spaghetti di grano duro allo scoglio
cozze, vongole veraci, scampi, calamari, gamberi e concassè di pomodoro
Fettuccine con pesto di pistacchio e gambero rosso
gambero rosso, pistacchio e pomodorini
Busiate fresche con vellutata di zucchinette
guanciale croccante e scaglie di grana
Fritto misto di pesce
calamari e gamberi
Pesce spada in umido su guazzetto di frutti di mare
cozze, vongole veraci, gamberi e pomodorini
Tagliata di manzo con rucola, scaglie di grana dop e riduzione all'aceto balsamico
Pizza
Margherita
salsa di pomodoro, fior di latte
Spicchi di pizza
fantasie del pizzaiolo
Barchetta norvegese
fior di latte, salmone, rucola, pistacchi
Desserts
Parfait di mandorle
Tortino al cioccolato
Sorbetto
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