Menù di Fresco & Cimmino
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Il meglio del menu
Antipasti
Fritto Cafone
arancini, crocchè, frittatina di pasta, mozzarella - Fried mix: arancino, croquettes, mozzarella cheese, pasta omelette
Tacos di Tonno Rosso
tonno rosso, guacamole, salsa yogurt - tacos with raw tuna, guacamole, yogurt sauce
Parmigiana di Melanzane
mozzarella, pomodoro, melanzane - mozzarella cheese, tomato, eggplant
Insalate
Insalata Riccona
insalata mista con pomodorini, zucchine, melanzane e carciofi grigliati. - Mixed salad with cherry tomatoes, zucchini, eggplant and grilled artichokes
San Babila
fresella con isalata mista, pomodorini, polpo, tonno, gamberetti, olive verdi. - neapolitan cutter with mixed salad, cherry tomatoes, octopus, tuna, praws and green olives
Caesar Salad 3.0
cuore di insalata romana, pollo grigliato, scaglie di grana, olive verdi, crostini, salsa caesar. - Roman salad, grilled chicken, grana cheese, olives, toasted sliced bread, caesar salad
Primi Piatti
Risotto Milano Marittima
risotto allo zafferano con frutti di mare - saffron rice, squid, praws, octopus, cuttlefish, mussles, clams
Ravioli Capresi
ravioli con ricotta, caciotta, maggiorana, salsa di pomodoro - ravioli pasta stuffed with ricotta cheese, caciotta cheese, majoram, tomato sauce
Carbonara 3.0
spaghetto quadrato trafilato a bronzo, guanciale, uova, pecorino romano, pepe. - Spaghetti, cured pork cheeck, egg yolk sauce, pecorino cheese, pepper
Secondi Piatti
Pulp Fiction
polpo arrosto, pomodoro, fondente, polvere d'olio e sfere di mandorle - Roasted octopus, tomato sauce, oil powder and almond spheres
Galletto al Carbone
galletto leggermente piccante con patate alla brace - Slightly spicy chicken from the bbq with roasted potatoes
Lo Scostumato
doppio hamburger, insalata, pomodoro, cheddar, bacon, uovo al tegamino - Classic bun, double hamburger, salad, cheddar, bacon, fried egg
Menù bambini
Pasta al Pomodoro
pasta corta al sugo di pomodoro e basilico, olio evo - short pasta with tomato sauce, basil, evo oil
Cotoletta di Pollo con Patatine Fritte
chicken cuttet with french fries
Baby Pizza Topolino
pomodoro, mozzarella, basilico, grana, olio evo - tomato, mozzarella cheese, basil, grana cheese, evo oil
Pizze
Pasqualona
salsiccia, provola, friarielli, grana, basilico, olio evo - sausage, smoked mozzarella cheese, neapolitan turnip greens, grana cheese, evo oil
Lombarda
gorgonzola, speck, sior di latte, basilico, grana, olio evo - gorgonzola, speck, mozzarella cheese, grana cheese, basil, evo oil
Il Sole a Nerano
fiori di zucca, alici, stracciatella, fior di latte, grana, basilico, olio evo - pumpkin flowers, anchovies, stracciatella cheese, mozzarella cheese, grana cheese, basil, evo oil
Desserts
Babà
typical neapolitan sponge cake with rum
Torta Caprese
typical chocolate almond cake from Capri
Vegan Crostata al Sambuco e Lamponi
vegan tart with elderberry and raspberry jam
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