Menù di Frisceu & Arancini
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Il meglio del menu
Antipasti
Frisceu
Farina, lievito di birra, erba cipollina, salvia, sale e zucchero, olio di arachidi
Arancini al ragù
Riso, zafferano, ragù di carne mista, piselli formaggio, sale, olio di arachidi, pan grattato, farina
Insalata di polpo alla mediterranea
Polpo,patate,peperoni,fagiolini,olive,olioEVO, sale,pepe,prezzemolo,aglio,limone
Primi Piatti
Trenette/Trofie al pesto, patate e fagiolini
Ravioli di magro alla Norma
Linguine alle acciughe con “muddica atturrata”
Fritto misto di pesce
Calamari, acciughe, gamberi, olio di arachidi, farina 00, sale