IT
slider image 1
slider image 2
slider image 3
slider image 4
slider image 5
slider image 6
slider image 7

Funduq Creative Lab

Ortigia · Italiano, Siciliano · 

About Funduq Creative Lab

Il progetto di Funduq Creative Lab è senz’altro ambizioso e i primi mesi di questo locale hanno confermato che il percorso intrapreso dal team di questo locale in via Santa Teresa a Ortigia, la parte più antica di Siracusa, è quello giusto. Prenotate il vostro tavolo e fatevi conquistare da una cucina nient’affatto tradizionale, in cui i prodotti della gastronomia siciliana incontrano ingredienti di ogni tipo dando vita a ricette tutt’altro che scontate e ricche di sfumature: prenotate il vostro tavolo!

Indirizzo

Funduq Creative Lab
Via Santa Teresa 9
Siracusa 96100

Orari di apertura

Al momento aperto - Chiuderà alle 16:00
Venerdì
11:30 - 16:00
18:00 - 02:00
Sabato
11:30 - 16:00
18:00 - 02:00
Domenica
11:30 - 16:00
18:00 - 02:00
Lunedì
Chiuso definitivamente
Martedì
11:30 - 16:00
18:00 - 02:00
Mercoledì
11:30 - 16:00
18:00 - 02:00
Giovedì
11:30 - 16:00
18:00 - 02:00

Le scelte dello Chef

F707F959-B8B8-4386-B8B9-C5484B4FCE78

Street Food

Panino Fumè

mozzarella affumicata, noci, speck, radicchio al vino
€8.00

Panino Vulcano

burger di ceci, datterino, mozzarella, basilico
€8.00
CFF90582-F455-4B0D-A7E6-E6FFF25E54A4

Insalate

Mele

mele, noci, pepato
€6.00

Caprese

datterino, basilico, mozzarella, pepe
€6.00

Greca

datterino, cetriolo,cipolla, olive nere, feta greca
€6.00
B0463FB3-B983-4E10-A1C9-A42F6BE7F833

Primi Piatti

Cous cous di pesce

€7.00

Cous cous di verdure

€6.50
A9A7D195-14AE-4C62-89ED-6A21E78E39F9

Secondi Piatti

Tagliere Brolo

selezione di salumi nostrani accompagnati da frutta fresca
€8.00

Tagliere Borderi

selezione di formaggi accompagnati da frutta fresca
€8.00

Degusta

selezione di salumi e formaggi nostrani
€13.00
E42C18FB-8C54-4B51-9B2D-139C3FD09AAE

Pizza

Ortigia

formaggio tartufato, speck, datterino, rucola, olio
€9.00

Cala rossa

lollo, datterino, olive, tonno, mozzarella a stracci tutto a crudo
€7.00

Ponte Vecchio

crema di ricotta,culatello dei Nebrodi, datterino, olive nere
€8.00

Maggiori informazioni

Ortigia, ossia la parte antica di Siracusa, è indubbiamente una delle zone culturalmente più vivaci non solo di questa meravigliosa città, ma della Sicilia intera. E quando si parla di cultura, in Sicilia come in Italia, non si può certo lasciar da parte la cuina. Funduq Creative Lab nasce proprio con le intenzioni di fare da centro di gravità gastronomico a Siracusa, grazie ad una cucina ricercata e creativa, come anche il nome lascia intuire. Funduq Creative Lab è prima di tutto un laboratorio, ossia un luogo in cui la sperimentazione e la creatività vengono prima di tutto.

Non si può certo definire tradizionale la cucina di questo locale in via Santa Teresa, infatti: con prodotti a chilometro zero e una fantasia inesauribile, ogni piatto di Funduq Creative Lab è pensato in modo da sorprendere gli attenti ed esigenti clienti, che hanno imparato velocemente ad apprezzare la filosofia dei gestori. Prenotate il vostro tavolo e fatevi avvolgere dalla raffinatezza che emana da ogni aspetto di Funduq!

2 persone
123456789101112131415161718192021222324252627282930313233343536
Oggi (Venerdì)
ottobre 2017
S
M
T
W
T
F
S
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
Scegli un orario:
seguici
App
©2017 Quandoo GmbH. Tutti i diritti riservati