Menù di Funduq Creative Lab
Il meglio del menu
Comprende opzioni:
Vegane
Street Food
Panino Fumè
mozzarella affumicata, noci, speck, radicchio al vino
Panino Vulcano
burger di ceci, datterino, mozzarella, basilico
Insalate
Mele
mele, noci, pepato
Caprese
datterino, basilico, mozzarella, pepe
Greca
datterino, cetriolo,cipolla, olive nere, feta greca
Cous cous di pesce
Cous cous di verdure
Secondi Piatti
Tagliere Brolo
selezione di salumi nostrani accompagnati da frutta fresca
Tagliere Borderi
selezione di formaggi accompagnati da frutta fresca
Degusta
selezione di salumi e formaggi nostrani
Pizze
Ortigia
formaggio tartufato, speck, datterino, rucola, olio
Cala rossa
lollo, datterino, olive, tonno, mozzarella a stracci tutto a crudo
Ponte Vecchio
crema di ricotta,culatello dei Nebrodi, datterino, olive nere
Maggiori info sul ristorante: Funduq Creative Lab
Il progetto di Funduq Creative Lab è senz’altro ambizioso e i primi mesi di questo locale hanno confermato che il percorso intrapreso dal team di questo locale in via Santa Teresa a Ortigia, la parte più antica di Siracusa, è quello giusto. Prenotate il vostro tavolo e fatevi conquistare da una cucina nient’affatto tradizionale, in cui i prodotti della gastronomia siciliana incontrano ingredienti di ogni tipo dando vita a ricette tutt’altro che scontate e ricche di sfumature: prenotate il vostro tavolo!
Domande frequenti
Il ristorante Funduq Creative Lab dispone di posti a sedere all'aperto?
Funduq Creative Lab Il ristorante dispone di parcheggio?
Vuoi prenotare un tavolo da Funduq Creative Lab?
Ortigia, ossia la parte antica di Siracusa, è indubbiamente una delle zone culturalmente più vivaci non solo di questa meravigliosa città, ma della Sicilia intera. E quando si parla di cultura, in Sicilia come in Italia, non si può certo lasciar da parte la cuina. Funduq Creative Lab nasce proprio con le intenzioni di fare da centro di gravità gastronomico a Siracusa, grazie ad una cucina ricercata e creativa, come anche il nome lascia intuire. Funduq Creative Lab è prima di tutto un laboratorio, ossia un luogo in cui la sperimentazione e la creatività vengono prima di tutto.
Non si può certo definire tradizionale la cucina di questo locale in via Santa Teresa, infatti: con prodotti a chilometro zero e una fantasia inesauribile, ogni piatto di Funduq Creative Lab è pensato in modo da sorprendere gli attenti ed esigenti clienti, che hanno imparato velocemente ad apprezzare la filosofia dei gestori. Prenotate il vostro tavolo e fatevi avvolgere dalla raffinatezza che emana da ogni aspetto di Funduq!