Menù di Gastronomia pizzeria Nicotra
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Il meglio del menu
Consigli dello chef
Focacce ripiene
mozzarella, gorgonzola, cipolla, salame piccante, olio, sale e pepe
Pane condito
tuma, olive, cipolla, acciughe, olio, sale, pepe e origano
Pizze
Reale
pomodoro, mozzarella di bufala, funghi, rucola, crudo, olio, grana
Pistacchiosa
crema di pistacchio, mortadella, burratina, mozzarella, grana, farina e granella di pistacchio
Crudaiola
ciliegino, burrata, rucola, bresaola, grana tutto a crudo
Montanara
pomodoro, mozzarella, funghi, salsiccia, cipolla, olive, olio evo
Margherita
salsa di pomodoro, mozzarella, basilico, olio
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