Menu from Giardino Ortica 10
Menu highlights
Antipasti
Mattonella di scamorza fumè alla piastra con verdure stagionali
Polipo* arrosto su letto di friarielli e stracciatella di burrata
*prodotto congelato all’origine
Tris di bruschette dell’Ortica: tutte a base di crema di formaggio
(Brie e pancetta - pomodoro e burrata - pomodoro e origano)
Salads
Caesar salad
(Petto di pollo, scaglie di grana, crostini di pane, salsa dressing)
Nizzarda
(Pomodorini, acciughe, cipolla, tonno, uovo sodo e olive)
Greca
(Pomodorini, cipolla, olive, peperoni, feta e origano)
Burgers
CHEESEBURGER (Double)
600gr - (Hamburger* di manzo, cheddar e bacon)
BISMARK BURGER (Classic)
300gr - (Hamburger di manzo*, uovo in camicia e cheddar)
NEW YORK BURGER (Double)
600gr - (Hamburger di manzo*, insalata, cetrioli, cipolla, pomodori, maionese e ketchup)
Mains
I Paccheri al fumo con pancetta croccante, panna, pomodoro e provola
Il risotto alle ortiche e ricotta salata
Le pappardelle al pesto di pistacchio e gamberetti
Il filetto di salmone glassato in salsa yakitori con semi di sesamo bianchi e neri
Cotoletta valdostana
(prosciutto cotto e fontina)
Tagliata di Angus al miele e pepe nero
Beverages
GRIMBERGEN DOUBLE AMBRÉE (Media)
Birra stile double ambrée d'abbazia dall'aspetto ambrato, tendente al mogano. Aroma maltato con note di caramello e frutta secca tostata. 6,5% ale. Vol - Contiene orzo
BROOKLYN EAST IPA (Media)
Birra stile india pale ale, dall'aspetto dorato intenso. Al naso spiccano gli aromi fruttati e erbacei dati dall'unione di luppoli inglesi e americani in dry hopping. 6,9% ale. Vol - Contiene orzo
CARLSBERG PILSNER
IN BOTTIGLIA - 5,0% alc. Vol - Contiene orzo 33 cl
Cocktails
Campari spritz
(campari, prosecco, seltz)
Midori sour
(vodka, succo di limone, zucchero, albume)
Negrosky
(vodka, bitter, campari)
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