Ginga

Minimal, glamour, sofisticato: il ristorante giapponese Ginga di Firenze si fa largo nella variegata offerta di ristoranti sushi del centro storico, con una marcia in più. Qui, oltre alla location decisamente scenografica, ci si imbatte in una cucina che attinge dalla tradizione nipponica più celebre al mondo - quella dei rotolini di riso conditi da crudité di pesce - e la sublima in una offerta gastronomica eccellente. Il nostro consiglio è quello di prenotare un tavolo online, dirigervi in via Pisana e ordinare uno dei menu All You Can Eat del Ginga: un ristorante giapponese come si deve, che vi inonderà di nigiri, maki, sashimi e altre delikatessen nipponiche a base di prodotti sempre freschi e certificati.

Ci siamo concessi il tempo di scoprire questo ristorante giapponese di Firenze, e mai prima d’ora siamo stati così soddisfatti. La selezione di sushi e crudité di pesce celebri della cucina nipponica, qui al ristorante Ginga di via Pisasa, non lascia dubbi: si è di fronte a uno dei più buoni e ricercati locali sushi della città. Il motivo è semplice: ha la capacità di fondere stile glamour e trendy degli interni con un’offerta gastronomica rispettosa delle tradizioni giapponesi.

E lo fa partendo dalla scelta delle materie prime migliori, come il pesce freschissimo e trattato secondo le norme europee; oltre al savoir faire tutto giapponese di chef esperti. Perfetto per un pranzo casual, come per una cena dai risvolti galanti, il ristorante Ginga è un locale fiorentino da tenere sempre presente. Prenotate ora un tavolo e correte a scoprirlo, nel centro storico della città.