Menù di Ij Brandé
Il meglio del menu
Flan di cardi gobbi
su spadellata di porri e crema d’acciuga
Cosciotto di maialino cotto a bassa temperatura
e il suo demiglace
Calamari, spillo e gamberi rosa
in guazzetto
Tajarin del contadino
Ravioli alla langarola
con burro al ginepro
Chicche di patata ai due gamberi
con la loro bisque e acqua di pomodoro ai pistacchi
Secondi Piatti
Scottadito di agnello irlanda
in crema di gorgonzola e champagne
Rombo in velutata al basilico e trofeo di datterini ed il loro olio
Tataki di salmone e ricciola
accompagnato da tempura di verdure
Maggiori info sul ristorante: Ij Brandé
A Torino nelle vicinanze della stazione di Porta Nuova, c'è un ristorante dove la sobrietà, la semplicità ed il gusto ne sono protagonisti. Un'ottima cucina semplice ma curata, un' ambiente gioviale e uno staff competente, fanno di questo ristorante un luogo dove fermarsi. In coppia, con amici, per cene di lavoro... il ristorante IJ Brandè è il posto giusto per te. Prenota subito il tuo tavolo su Quandoo!
Frequently asked questions
Il ristorante Ij Brandé dispone di posti a sedere all'aperto?
Nel ristorante Ij Brandé si mangia cucina Italiana?
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Torino, via Massena al civico 5 nei pressi della stazione di Porta Nuova troviamo il ristorante IJ Brandè. L'ambiente è caldo e accogliente, le luci sono soffuse e illuminano le splendide volte in mattoni a vista, il personale è preparato e cordiale, ma la vera protagonista è la cucina, gustosa e semplice ma allo stesso tempo curata, dove spiccano le materie prime crude o cotte, abbinate egregiamente con olii extra vergine d'oliva italiani e sali di nazionalità varie. Le portate sono a base sia di carne che di pesce, la pasta, i dolci, i sorbetti ed i gelati sono di produzione propria. Una menzione va anche alla carta dei vini che conta quasi 500 etichette. Sia che tu sia in gruppo con amici o in coppia per una cenetta romantica il ristorante IJ Brandè è il posto che fa per te.