Menù di Il Baglio
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Il meglio del menu
Comprende opzioni:
Vegane
Vegetariane
Antipasti
Colori e sapori dei nostri mari viaggio tra crudi, marinati e cotti di pescato
Carpaccio di ricciola olio al basilico, crema di sanapo, limone candito e filetti di mandorla di Noto
Baccalà favette verdi, lardo e crumble di Nocciole
Primi Piatti
Risotto
Mantecato al sapanpo, battuta di seppie e limone
Casarecce
Al basilico, crema di melanzane, guaciale croccante, crema di ragusano e mandorle
Cavati
Alla barbabietola, ragù di bufala e ragusana e asparigi selvatici
Guancia di maialino
Brasata al nero d'Avola con crosone di pane dorato alla ragusana e cipollotto
Crocchette di verdure
Patatate patate schiacciate, salsa do barbabietola e cremara di ragusano
Zuppetta verde
Zuppetta di verdure in crosta di pane di Russello
Desserts
Parfait con cannella e pinoli
Millefoglie di ricotta e cioccolato
Tortino caldo di pistacchio con gelato al cioccolato
Quando trovi il piatto perfetto e sei incaricato di scegliere un ristorante
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Maggiori info sul ristorante: Il Baglio
L’accoglienza e la bontà dei piatti di questo ristorante di Ragusa potrebbero causare dipendenza. Scherzi a parte questo ristorante di contrada Selvaggio. Le proposte sia di carne che di pesce sono tutte un tripudio ai sapori dell’isola più grande d’Italia. Le ricette tradizionali vengono spesso rivisitate per risultare in piatti creativi ma sempre ben saldi a ciò che la Sicilia trasmette: calore e giovialità. Gli amanti del gusto riconosceranno sin da subito la qualità delle materie prime utilizzate e la maestria nel prepararle nella cucina de Il Baglio La Pergola . L’elegante location e il patio esterno, profumato e tranquillo, vi faranno godere ancor di più ogni piatto servito.
Domande frequenti
Il ristorante Il Baglio dispone di posti a sedere all'aperto?
Nel ristorante Il Baglio si mangia cucina Mediterranea?
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Come mai il Il Baglio è così tanto sulla bocca di tutti? Cucina Mediterranea di qualità e ottime bevande fanno sì che i clienti continuino a tornare da Il Baglio. Situato vicino al quartiere di Centro a Ragusa, il Il Baglio propone piatti come Italiana, di Frutti di mare. Scopri cosa distingue Il Baglio dagli altri ristoranti di Ragusa e prenota un tavolo oggi stesso per goderti la tua prossima cena fuori!