Menù di Il borgo da Modesto
Il meglio del menu
Antipasti
Tagliere di salumi
Selezione di formaggi casertani accompagnati da mostarda della casa
Sott'oli di produzione propria
Spaghetti alla Modesto
Capunti alla Elisa
Secondi Piatti
Provola in foglia
Maialino beneventano con aceto balsamico
Tagliata con rucola e scaglie
Pizze
La Borgo
Bianca con rucola, speck, melanzane alla griglia e mozzarella
Tifatina
Asparagi di montagna, pomodorino, pancetta arrotolata di maialino beneventano, mozzarella
Desserts
Babà
Caprese al limone
Panna cotta
Maggiori info sul ristorante: Il borgo da Modesto
Nascosto tra i vicoli di Casertavecchia, in via Sopra le Mura, si trova un ristorante che ha fatto la storia di Caserta: è il ristorante e pizzeria Il Borgo da Modesto, aperto nel 1977 e fin da allora alfiere della cucina campana. Grazie ad un ambiente rustico e accogliente e ad un menu che comprende tutti i grandi classici della gastronomia locale, questo locale promette di farvi scoprire tutti i segreti di Caserta e della sua lunghissima storia gastronomica.
Domande frequenti
Il ristorante Il borgo da Modesto dispone di posti a sedere all'aperto?
È possibile pagare con una carta di credito al ristorante Il borgo da Modesto?
Vuoi prenotare un tavolo da Il borgo da Modesto?
Il borgo medioevale di Casertavecchia è certamente il punto culminante della città, un angolo talmente ricco di storia e di fascino, che ogni volta che ci tornerete potrete scoprirne un nuovo segreto. Uno dei simboli di Casertavecchia - e di Caserta in generale - è il ristorante e pizzeria Il Borgo da Modesto, aperto nel 1977 da Modesto e dalla moglie Anna, e la cui storia prosegue intatta grazie alla passione della figlia Elisa e di suo marito Massimiliano. Il Borgo da Modesto è la storia di una passione genuina per tutto quanto concerne il territorio di Caserta e dintorni ed è così che andrete a scoprire i classici della cucina locale, come le imperdibili pettole e fagioli.
Nel menu di questo ristorante e pizzeria in via Sopra le Mura, oltre ad una pizza preparata a regola d’arte e cotta nel forno a legna, troverete tantissimi piatti della cucina mediterranea e potrete gustarli in maniera completa rilassandovi nella calda e accogliente sala interna oppure rinfrescandovi d’estate nella suggestiva terrazza esterna: prenotate il vostro tavolo per scoprire l’essenza più segreta di Caserta!