Il Covo Marino

Chi arriva in sicilia si aspetta una cucina ricca dei sapori del mare e delle specialità a base di pesce, che rendono la cucina siciliana unica nel panorama nazionale italiano. E sicuramente il ristorante Il Covo Marino di Aci Castello - già dal nome - non delude i suoi ospiti, offrendo loro portate a base del pescato del giorno, e in cui diversi ingredienti si mischiano per combinazioni uniche di sapore.

I clienti di questo ristorante avranno la possibilità di iniziare con antipasti ricchi a base di pesce - e quindi tocchetti di tonno bianco con marmellata di cipolla, frittelline di spada su crostino di pane, panzanella di pane con verdurine e tocchetti patata fritta, insalatina di polpo con quadrelli di sedano, gamberi bianchi con julienne di carciofo marinato, cornetto di calamaretti fritti, sarda a beccaficu al forno, caponatina - e proseguire con spaghetti ai ricci di mare, crostacei freschi del giorno, laccetti di spada con foglioline di rughetta e tante altre prelibatezze di mare, senza ovviamente dimenticare i dessert al carrello, dai sorbetti di agrumi alla frutta fresca. E se volete una vista mozzafiato, il Lungo Mare dei Ciclopi vi mostrerà la bellezza incontenibile del golfo di Acitrezza.