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5.7 /6 Fantastico 21 Recensioni

Il Ducale

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Il vostro Il Ducale

Quando aprirete il menu del ristorante il Ducale di Bergamo, che si trova in Colle Aperto, in via Beltrami, troverete queste parole che vi introdurranno alla filosofia di questo ristorante: “una parentesi culinaria soddisfacente e meritevole della vostra fiducia”. La cucina elegante e raffinata del Ducale non è però pretenziosa e punta a soddisfare ogni tipo di palato grazie ad una grande attenzione alle esigenze dei clienti e ai prodotti di qualità che vengono utilizzati per preparare piatti ricchi di personalità e di gusto.

Orari di apertura

  • Lunedì 12:00 - 14:00, 19:30 - 22:30
  • Martedì Chiuso
  • Mercoledì 19:30 - 22:30
  • Giovedì 12:00 - 14:00, 19:30 - 22:30
  • Venerdì 12:00 - 14:00, 19:30 - 22:30
  • Sabato 12:00 - 14:00, 19:30 - 22:30
  • Domenica 12:00 - 14:00, 19:30 - 22:30
Il Ducale, Via Beltrami 12/b, 24129 Bergamo

Ulteriori informazioni

Nella parte alta della città di Bergamo, sul quieto e affascinante Colle Aperto, rivive la tradizione di un nome storico della ristorazione bergamasca, Il Ducale, la cui filosofia di fondo è messa nero su bianco all’inizio del menu: “una parentesi culinaria soddisfacente e meritevole della vostra fiducia”. Questo ristorante di via Beltrami può vantare una cantina con circa 150 etichette che privilegiano i vitigni locali e meno conosciuti. Al primo piano c’è il ristorante. Un’ampia sala arredata con eleganza e un dehors più piccolo – che aggiunge circa venticinque coperti ai quarantacinque della sala interna - costituiscono la location ideale per la cucina raffinata e presentata con grande maestria dallo chef del Ducale.

La cucina del ristorante Il Ducale cambia stagionalmente per assicurare la freschezza degli ingredienti. Il minimo comune denominatore, comunque, è il coraggio degli accostamenti come la variazione di salmone scottato con semi di sesamo e marinato con pan brioche e germogli, gli scarpinocc (un tipo di ravioli bergamaschi) di Parre fatti a mano con burro fuso e pancetta croccante o la quaglia disossata ripiena di prugne e salsiccia con frutti di bosco.

Su consiglio dello Chef

21 Recensioni

5.7 /6 Fantastico 21 Recensioni
Qualità/Prezzo: economico
Atmosfera: eccellente
Rumore: silenzioso
Tempo d'attesa: nessuna attesa
Servizio-Personale: straordinario
Cibo: paradisiaco
14 6
7 5
0 4
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1 recensione finora 6
26.03.2017 23:36

Tutto è stato perfetto! Accoglienza, ambiente, servizio al tavolo, qualità del cibo e proposte del menù. Conto adeguato. Sicuramente ci torneremo e lo consiglieremo agli amici!

1 recensione finora 6
28.08.2016 23:16

Sono stata già due volte al ristorante il ducale e devo dire che mi sono sempre trovata benissimo!cibo delizioso e personale molto cortese!lo consiglio vivamente soprattutto per le occasioni speciali!

1 recensione finora 6
18.08.2016 09:12

È già la seconda volta che ci siamo trovati bene. Sempre al top. Da consigliare.

1 recensione finora 6
19.04.2016 14:50

tu tto perfetto dal servizio alla gentilezza della signora Gabriella, porzioni abbandanti e vino eccellente ci hanno fatto passare una serata stupenda, sicuramente da rifare

2 recensioni finora 5
11.07.2016 07:13

Ci siamo trovati bene, personale molto accogliente e gentile. Cibo veramente ottimo. Noi abbiamo mangiato fuori, ambiente carino e elegante. Unica pecca le porte di entrambi i bagni che non rimanevano chiuse e bisognava tenerle chiuse a mano. Il resto tutto perfetto.

1 recensione finora 6
07.07.2015 09:01

ottima qualità, piatti diversi dal solito e molto ben impiattati. Personale competente e cortese, ottimo rapporto prezzo-qualitá. Bella la posizione su una strada panoramica di Bergamo Alta. Consiglio a tutti soprattutto a coppie.

1 recensione finora 6
18.02.2016 08:42

Ambiente ben curato e atmosfera tranquilla. Personale Gentile e disponibile. Proprietari attenti e preparati. Cibo e servizio ottimi. Nel complesso ambiente raffinato al punto giusto e non ti senti mai a disagio.

1 recensione finora 6
23.07.2015 10:36

Io e la mia ragazza siamo rimasti stupito da questo ristorante. Personale molto accogliente e cena veramente deliziosa: dagli antipasti ai dolci pochissime sbavature! Il rapporto qualità-prezzo è davvero convincente. Complimenti!

1 recensione finora 5
21.02.2016 21:05

Cucina ottima e di livello. Peccato per alcune disattenzioni nel servizio come il menù senza prezzi al tavolo e una lunga attesa per il primo piatto a causa di un problema in cucina non meglio precisato.

1 recensione finora 6
10.04.2016 11:15

Posto bellisimo e cena ottima.Personale qualificato e cordiale. Piatti preparati con cura e dedizione. Location in città alta con vista mozzafiato, bellissima l'enoteca e il wine bar

1 recensione finora 6
14.02.2016 08:43

personale molto attento e cortese siamo stati molto bene lo suggerisco alle persone che vogliono fare una cenetta intima... il locale è fantastico complimenti a tutti

1 recensione finora 6
25.01.2016 08:54

Ristorante elegante, curato, tranquillo, ideale per una cena romantica. I piatti bellissimi e molto buoni. La cantina fornitissima. Il personale gentilissimo. Io lo consiglio !

1 recensione finora 5
11.09.2016 08:29

Locale elagante personale gentile Cibo Buono carta Vini ottima peccato Che eravamo I soli clienti presenti comunque ritorneremo a cena un pros sumo fine settimana per cenare

1 recensione finora 5
25.01.2016 11:02

Presentazione davvero incantevole e cibo buono Il Personale é molto disponibile Prezzi, tutto sommato, un po' esosi (il dessert non è compreso nel menù ) .

2 recensioni finora 5
17.10.2015 17:27

Posto molto accogliente e personale gentilissimo. Cibo ottimo e location suggestiva. Abbiamo provato sia carne che pesce e tutto è stato molto buono. Esperienza da ripetere.

1 recensione finora 5
05.04.2017 14:26

Ottimo menu' di terra. Personale cortese. Ottima cucina locale ripensata con fantasia da giovani cuochi che sembrano essere già strutturati. Buona scelta di vini .

1 recensione finora 6
15.06.2015 07:40

Abbiamo mangiato molto bene e l'ambiente è molto bello. Abbiamo passato una serata come ci aspettavamo

2 recensioni finora 5
20.07.2015 08:29

Cibi ricercati e buoni, servizio efficiente e personale ottimo, prezzo nella media per il tipo di locale

2 recensioni finora 6
04.09.2015 07:52

Atmosfera eccellente. Selezione di vini infinita. Cibo ottimo. Esperienza da ripetere presto.

1 recensione finora 6
25.01.2016 11:21

piatti di alto livello, ottimo ambiente, personale professionale e cordiale

1 recensione finora 6
15.07.2015 15:53

Estremente professionali, originali, menu eccelso, location fresca e di gusto