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Centro
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Il Ghibellino

Smarritevi in un’estasi di sapori grazie alla cucina classica ma coraggiosa dell’Osteria Il Ghibellino, locale di Siena che si trova in centro storico, precisamente in via dei Pellegrini. In questa osteria troverete infatti sia piatti tipici che strizzano l’occhio al passato, sia opzioni fantasiose che cercano di mescolare fantasia e tradizione. I percorsi del gusto, in questo locale, sono numerosi e si incrociano formando una miriade di opzioni tutte da scoprire: che cosa aspettate a prenotare?

Orari di apertura

Oggi aperto - Aprirà alle 12:15
Martedì
12:15 - 15:00
19:30 - 21:30
Mercoledì
12:15 - 15:00
19:30 - 21:30
Giovedì
12:15 - 15:00
19:30 - 21:30
Venerdì
12:15 - 15:00
19:30 - 21:30
Sabato
12:15 - 15:00
19:30 - 21:30
Domenica
Chiuso
Lunedì
12:15 - 15:00
19:30 - 21:30

Indirizzo

Il Ghibellino
Via Pellegrini 26
Siena 53100

Il meglio del Menu

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Antipasti

Pecorino di Pienza con composte

Carciofi della nonna con salamino di cinghiale

7,00 €

Tagliere di affettati misti toscani

11,00 €
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Primi Piatti

Pici alla carbonara con zucche e petto d'oca

10,00 €

Tagliatelle al sugo di cinghiale

12,00 €

Maltatti o gnudi al tartufo nero

16,00 €
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Secondi Piatti

Bistecca fiorentina

5,00 €

Cervello fritto con carciofi o fiori di zucca

12,00 €

Controfiletto di manzo con tartufo nero

20,00 €
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Dolci

Tiramisù

5,00 €

Cantucci e vin santo

5,00 €

La delizia di Wilma

5,00 €

Più informazioni su Il Ghibellino, Siena

L’Osteria Il Ghibellino ha un grande dono: la sincerità. Non c’è infatti una parola che descriva meglio la cucina di questo locale in provincia di Siena che si trova in via dei Pellegrini, nel pieno del centro storico senese. Si tratta di un locale piccolo e intimo, in cui l’atmosfera tipica da osteria è autentica così come la fedeltà alle ricette della tradizione.

I gestori dell’Osteria Il Ghibellino decisero di aprire questo locale per suggellare una passione genuina per l’arte della cucina e per i prodotti della propria terra. Ne consegue un menu che esprime tutto l’amore per le proprie radici ma che al contempo vuole innovare e proporre ogni giorno qualcosa di diverso. A testimonianza di questa volontà creativa ci sono primi preparati rigorosamente con la pasta fresca come i pici alla carbonara con zucchine e petto d’oca o secondi dal sapore intenso e unico come il coniglio al tegame con olive taggiasche. Qualunque piatto scegliate, insomma, l’Osteria Il Ghibellino vi farà viaggiare nel tempo per farvi scoprire tutte le tradizioni più radicate della Toscana.

1 Recensione su Il Ghibellino

Molto Buono
4.0/6
1 Recensione
Cibo:Molto buono
Atmosfera:Godibile
Tempo d'attesa:Veloci
Rumore:Abbastanza positivo
Qualità/prezzo:Abbastanza positivo
Servizio-personale:Piacevole
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"Buono"4/6
Federico B.2 anni fa · 1 recensione

Siamo stati il 3 gennaio alla sera. .ottimi i primi sia i Pici cacio e pepe che alla carbonara ed il coniglio. ..unico appunto è che volevamo la fiorentina ma era finita...in Toscana non può succedere