Menu from Il povero piatto
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Menu highlights
Antipasti
Hummus
Purè di ceci e Salsa di sesamo
Mutabal
Purè di melanzane e Salsa di sesamo
Labneh
Crema di yogurt, Menta e sesamo nero
Salads
Fattoush
Insalata mista con Pane libanese croccante, melassa di melograno
Tabouleh
Insalata di Prezzemolo, Pomodoro, Grano tritato fine
Insalata di Barbabietola
Barbabietola rossa, ravanello, melograno, noci,pezzi di formaggio
Dishes
Lahm shqaf alla griglia sul carbone
Carne di vitello, pepe nero, rosmarino
Shishtawook alla griglia sul carbone
Petto di pollo, yogurt, maionese, spezie di shishtawook
Dajaj alla griglia sul carbone
Yogurt, maionese, cumino, aglio, curcuma, zenzero
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