Menù di IL PRIMO RISTORANTE
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Il meglio del menu
Antipasti
TOTANO RIPIENO SU VELLUTATA DI PISELLI
BURRATA CON ZUCCHINE GRIGLIATE E POMODORINI CONFIT
IL TAGLIERE DI PARMA
Tagliere di affettati misti di Parma con Parmigiano Reggiano 24 mesi e cipolle caramellate
Primi Piatti
IL PRIMO
Pacchero Cavalier Cocco alla crema di pomodoro con pomodorini pachino, mantecato con burro e grana padano riserva oltre 20 mesi
TESTAROLI ALL'AMATRICIANA
Fatti in casa con sugo all'amatriciana
TAGLIATELLE DI PASTA FRESCA AI FUNGHI PORCINI E GORGONZOLA
Desserts
TORTA DI MELE AL CUCCHIAIO
TIRAMISU'
CHEESECAKE
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