Ittiturismo Salute Mar

Volete vivere un’esperienza unica alla scoperta dei piatti della tradizione chioggiotta, avendo la sicurezza di assaggiare solo ed unicamente pesce freschissimo? Fate un salto da Ittiturismo Salute Mar sul Canal Lombardo Esterno a Chioggia; lasciatevi ispirare dalle ricette di pesce cucinate da chi col pesce ci lavora da sempre. L’Ittiturismo Salute Mar è un luogo magico nel quale accostare una location suggestiva a piatti davvero gustosi, tutti preparati secondo tradizione.

Prima di raccontarvi perché Ittiturismo Salute Mar si differenzia dagli altri Ittiturismo dell’area veneziana, vi dobbiamo spiegare che cosa s’intende con la parola ittiturismo. L’ittiturismo è innanzitutto strettamente connesso al pescaturismo (un’attività turistica che si svolge su imbarcazioni utilizzate per la pesca), ma a differenza di questo, viene praticato sulla terra ferma. L’ittiturismo è infatti l’integrazione dell’offerta turistica dei pescatori con una serie di servizi a terra tra cui la ristorazione a base di specialità tipiche regionali e locali. L’Ittiturismo Salute Mar si trova nella laguna sud di Venezia a Chioggia sul Canal Lombardo Esterno. Il progetto nasce nel 2002, ma solo nel 2007 la struttura galleggiante che ora ospita l’Ittiturismo Salute Mar viene aperta al pubblico, dando così la possibilità di scoprire la cucina chioggiotta. L’Ittiturismo Salute Mar è gestito da produttori di molluschi e vi porterà alla scoperta dei veri sapori dell’area di Chioggia e della Laguna di Venezia: concedetevi una pausa e venite a rilassarvi da Ittiturismo Salute Mar, godete dello splendido tramonto e dell’ottimo pesce che potrete assaggiare in questo piccolo angolo di paradiso.