Menù di La Bastiglia
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Il meglio del menu
Antipasti
Tortino di patate di Colfiorito
con fonduta di pecorino e tartufo nero di Norcia
Salciccia ed uva
con ciabatta al rosmarino limone e salvia fatta in casa
Sformatino di lenticchie di Castelluccio
crema di ricotta ai funghi porcini e cialda alle castagne
Gnocchi di patate
al ragù di cinghiale e polvere di olive nere
Tagliatelle fatte in casa
con porro, guanciale, pistacchio e pecorino
Strangozzi fatti in casa
al tartufo nero di Norcia e fiori di zucca
Secondi Piatti
Collo di maiale cotto a bassa temperatura
con chutney di mele cipollotto brasato e insalatina di misticanza
Un idea di cacciatora con galletto piastrato
torta la testo e patata grigliata
Coniglio in porchetta
nel suo giardino
Desserts
Marquise
al cioccolato bianco e lamponi
Soufflè alla mela verde
con ganache al cioccolato bianco e cannella
Torta al cioccolato e noci
con gelato alla maracuja e caramello salato
Maggiori info sul ristorante: La Bastiglia
Questo ristorante di Spello, incantevole borgo umbro situato vicino ad Assisi, è un tripudio alla cucina regionale proposta in versione gourmet. All’interno di una fortezza medievale, potrete gustare piatti come Sformatino di lenticchie di Castelluccio, crema di ricotta ai funghi porcini e cialda alle castagne, ma anche Tagliatelle fatte in casa con porro, guanciale, pistacchio e pecorino. Insomma ogni ingrediente della terra umbra viene elogiato al massimo dalla cucina di La Bastiglia. Situato in un punto panoramico di Spello, questo ristorante presso La Chiesa Tonda vi farà godere al massimo dell’incantevole atmosfera che regala il panorama della paese.
Domande frequenti
Il ristorante La Bastiglia dispone di posti a sedere all'aperto?
Nel ristorante La Bastiglia si mangia cucina Italiana?
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Come mai il La Bastiglia è così tanto sulla bocca di tutti? Cucina Italiana di qualità e ottime bevande fanno sì che i clienti continuino a tornare da La Bastiglia. Situato vicino al quartiere di Centro a Spello, il La Bastiglia propone piatti come Mediterranea, Gourmet, Enoteca. Scopri cosa distingue La Bastiglia dagli altri ristoranti di Spello e prenota un tavolo oggi stesso per goderti la tua prossima cena fuori!