La Bifora è una finestra su un mare (o meglio, un lago) di opportunità, una più raffinata dell’altra: questo delizioso ristorante propone infatti una cucina napoletana di elevatissima qualità che sta attenta ad ogni minimo dettaglio, anche quello che sembra meno importante. È proprio questa cura per i particolari che ha sempre contraddistinto Michele Grande, vulcanico chef di questo ristorante che si trova in via Virgilio a Bacoli, a pochi passi dal Lago di Fusaro.Il principale obiettivo dello chef della Bifora è sempre stato quello di sorprendere i suoi ospiti e quindi, quando sfoglierete il menu, troverete piatti davvero creativi, preparati con un estrema dedizione e presentati in modo da esaltare al massimo la fantasia degli abbinamenti. L’esperienza esclusiva che vivrete al ristorante La Bifora vi permetterà di assaporare al meglio i sapori della cucina flegrea. La fantasia che ogni piatto comunica è espressione di un lavoro certosino, che parte dalla selezione degli ingredienti e arriva fino alla preparazione estetica del piatto: l’entusiasmo si coglie in ogni aspetto ed è grazie a questa indomita volontà di rinnovarsi che La Bifora ha costruito il suo successo.