La Botticella

La tradizione genovese si incontra con la passione per il vino alla Botticella di Sestri Levante, ristorante che si trova sulla Traversa Viale Dante e che offre ai suoi clienti tantissime portate molto diverse tra loro per poter abbinare al meglio una (o più: sempre che non guidiate, si capisce) delle seicento etichette presenti in cantina. Le serate a tema, le apericene e le degustazioni che vengono organizzate dallo staff arrichiscono poi un’offerta che ha davvero pochi paragoni nella zona.

Nella Botticella di Sestri Levante si trova il vino buono: questo locale che si trova a pochi passi dal mare esprime tutto il meglio che la Liguria ha da offrire. Partendo dai vini, naturalmente, anche se a conquistarvi ci penseranno le numerosissime pietanze a disposizione nel menu. Potrete accompagnare i vini della Botticella con un tortino di verdure, con un tagliere di affettati oppure con dei formaggi presidi Slow Food.

Ma quello che rende davvero unico questo locale sono le numerosissime serate a tema che vengono organizzate dai gestori: per esempio l’apericena ligure con la torta di bietole e ricotta genovese e le trofiette al pesto, oppure le serate che celebrano un prodotto in particolare, tipo il baccalà o gli asparagi. A seconda delle stagioni e a seconda dell’inventiva dello chef, insomma, alla Botticella, che si trova sulla Traversa Viale Dante, troverete piatti freschi e tradizionali, pronti a sorprendere il vostro palato. Ci sono almeno seicento motivi per provare la cucina di questo locale: tante, infatti, sono le etichette a disposizione, le quali provengono un po’ da tutta Italia e danno una panoramica completa dei tesori che il nostro paese può vantare.