La Cantina di Sarna

Amate la cucina romagnola? Perfetto: il ristorante La Cantina di Sarna è immersa in un luogo dalle atmosfere particolari, in una campagna a metà strada fra Faenza e Brisighella che fra peschi, albicocchi, prugni e vigneti emana tutto il fascino di questa regione. Questo fascino lo ritroverete nel menu del ristorante di via Sarna, che esattamente come la tradizione richiede segue alcune regole inviolabili della cucina di faenza: in primis la freschezza e quindi dolci fatti in casa, pasta all’uovo tirata al mattarello, una piadina praticamente perfetta ed altre specialità tradizionali, tutte a base di ingredienti veramente freschi, a partire da salumi, formaggi e ortaggi prodotti da fornitori locali. Il risultato di questa filosofia lo vedrete direttamente sul vostro piatto, perché tra cinghiale con polenta, bruschette ai porcini freschi, lasagnette alle verdure e cipolle al forno, troverete piatti preparati con la cura necessaria a rendere la vostra visita veramente perfetta.