La Cucina dei Frigoriferi Milanesi

Porta VittoriaMediterraneo
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La Cucina dei Frigoriferi Milanesi

Dall’Antico Macello ai Frigoriferi Milanesi il passo è stato facile: Marco Tronconi, che gestisce un’elegante trattoria assieme ai suoi tre soci, si è spostato in via Piranesi a Milano e ha portato la sua cucina in uno degli ambienti più ricercati e innovativi del panorama culturale meneghino: i Frigoriferi Milanesi, nel quartiere di Porta Vittoria. Alla Cucina dei Frigoriferi Milanesi troverete una cucina creativa e ricca di sorprese, in cui il pesce prevale sulla carne ma dove ogni esigenza e ogni gusto trova la sua soddisfazione.

Orari di apertura

Aperto ora - Chiuderà alle 00:00
Martedì
12:00 - 15:30
20:00 - 00:00
Mercoledì
12:00 - 15:30
20:00 - 00:00
Giovedì
12:00 - 15:30
20:00 - 00:00
Venerdì
12:00 - 15:30
20:00 - 00:00
Sabato
20:30 - 00:00
Domenica
Chiuso
Lunedì
12:00 - 15:30
20:00 - 00:00

Indirizzo

La Cucina dei Frigoriferi Milanesi
Via Giovanni Battista Piranesi 10
Milano 20137

Il meglio del Menu

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Antipasti

Vitello tonnato

16,00 €

Fritto croccante di cacciaroli e schie

16,00 €

Tartare di pesce della liguria con asparagi

16,00 €

Più informazioni su La Cucina dei Frigoriferi Milanesi, Milano

Nel 2014 Claudio, Paola, Marco e Giovanni, gestori della Trattoria Antico Macello, vennero contattati da Frigoriferi Milanesi, spazio polifunzionale di Milano che fino agli anni ‘70 svolgeva la funzione di palazzo del ghiaccio ed è oggi diventato un perfetto esempio di riqualificazione di un complesso industriale, per portare la loro cucina nel quartiere di Porta Vittoria, in via Piranesi. Marco Tronconi ha accettato subito la sfida: del resto Frigoriferi Milanesi è uno dei cuori pulsanti della cultura meneghina e la sua cucina poteva essere la ciliegina sulla torta. La tradizione della trattoria, insomma, incontra la modernità e il cosmopolitismo: il risultato è La Cucina dei Frigoriferi Milanesi, un luogo dove poter mescolare tra loro le varie proposte della carta. Il menu della Cucina dei Frigoriferi Milanesi non è infatti suddiviso, come la tradizione insegna, in antipasti, primi e secondi ma è invece composto da dieci piatti che possono essere abbinati a seconda delle vostre preferenze, con accostamenti inediti e intensi nei sapori.

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