Menù di La Gustoteca food wine & beer
Il meglio del menu
Antipasti
Crema di broccoli
Bruschetta
3,00€
Pomodorini secchi
Bruschetta
4,50€
Mini Tagliere Aperitivo
Mini tagliere con Speck d'OcaGrana e Tarallo Napoletano accompagnato da un calice di Lambrusco di Sorbara Ancestrale
15,00€
Primi Piatti
Fantasia di pasta
Pasta di Gragnano DOP trafilata al bronzo con condimenti vari di cervo di capriolo di cinghiale di anatra genovese cinta senese fagiano lepre
10,00€
Red&Blue
Tofette (pasta) con Gamberone Blù e Caviale Rosso
20,00€
Ricette Romane di pasta
Pasta di Gragnano DOP trafilata al bronzo con Carbonara Amatriciana o Cacio e Pepe
12,00€
Stinco di cinghiale alla birra
19,00€
Manzetto brasato al vino rosso
12,00€
Tartare Special
Tartare di Gambero con Ostriche
25,00€
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