La Sosta del Convivium

Convivium è un marchio di sicurezza, ogni prodotto porta in se l’anima della qualità e della bontà. La Sosta del Convivium è il ristorante del negozio di gastronomia che troviamo al primo piano, oppure il ristorante ha una gastronomia dove si possono acquistare i prodotti che avrete gustato seduti al tavolo. Questo dipende da voi! Fatto sta che Convivium è sinonimo di bontà. I piatti proposti sono tradizionali toscani, preparati con materia di alta qualità. Presso la gastronomia troverete anche prodotti internazionali da acquistare…e gustare!

Un atelier gastronomico in una casa colonica del 1300 dove al primo piano si trova una gastronomia di alto livello corredata da una selezione di vini. Presso la gastronomia si possono trovare prodotti toscani, ma anche prodotti nazionali ed internazionali come salmoni norvegesi o formaggi francesi. Convivium è un marchio che nasce nel 1980 dell’incontro di quattro giovani provenienti dal settore della Gastronomia e dei ricevimenti. La Sosta del Convinium è il ristorante che troviamo in vale Europa a Firenze, elegante ed accogliente locale che propone delizie del territorio. Pasta fresca fatta in casa, un menù gastronomico, prodotti tipici regionali e ricette tradizionali, questo è La Sosta del Convinium. Alcune proposte della carta? Lo spaghettone al nero di seppia con baccalà e cipolla confit, la pasta corta al ragù di mare, i ravioli al ragù di carni bianche, dove ogni pasta è di produzione propria. Per i secondi piatti? Il petto d’anatra al lime con flan di verdure, il filetto di vitello al pepe verde, il filetto di orata in crosta di patate e origano e tanto altro ancora… Vieni a provare anche tu La Sosta del Convivium, prenota ora un tavolo!