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La Stanza del Gusto

Centro StoricoItaliano, Napoletano
Eccellente
5.0/6
24 Recensioni

La Stanza del Gusto

Il cielo di Napoli in una stanza: questo ristorante del centro storico (che si trova in via Santa Maria Di Costantinopoli) promette di farvi scoprire tutto il meglio dell’eccellenza napoletana. La Stanza del Gusto, grazie ad un cuoco mai stanco di inventare, è una garanzia di qualità e creatività. La cucina di questo locale napoletano punta a sorprendere, pur rimanendo fedele alle tradizioni locali: il cuoco - o kuoko, come preferisce Mario Avallone - sovrintende ogni aspetto della cucina e assicura per ogni piatto un rigore davvero unico.

Orari di apertura

Oggi chiuso
Domenica
Chiuso
Lunedì
11:00 - 23:00
Martedì
11:00 - 23:00
Mercoledì
11:00 - 23:00
Giovedì
11:00 - 23:00
Venerdì
11:00 - 23:00
Sabato
11:00 - 23:00

Indirizzo

La Stanza del Gusto
Via S.Maria Di Costantinopoli 100
Napoli 80138

Il meglio del Menu

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Antipasti

Abbracciami Meglio

ins. caprese, ciambella di mozz. di bufala, acciughe, battuto di pom., olive, capperi e pom. giallo
10,00 €

Grantaciliere

selezione di formaggi al latte, crudo e salumi artigianali per 2 persone
10,00 €

Latte fresco

Tagliere di formaggi e latte fresco
10,00 €
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Primi Piatti

Gattò delle due sicilie

gattò di patate con melanzane alla siciliana e fonduta di formaggi
10,00 €

O'roie e mare

bucatino di pasta fresca di nostra produzione con coccio
15,00 €

Ravioli di patate e genovesi di ventricelli

15,00 €
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Secondi Piatti

Hamburger verde e farro

Hamburger di fave ceci e birra servito al farro
12,00 €

Tajine di agnello

spezzatino di agnello speziato, albicocche, uva sultanina e cous cous
14,00 €

Baccalà fritto e papaccelle

baccalò fritto in tempura
14,00 €
Non perdere il tavolo!

Menu Principale

MENU INGLESE

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MENU ITALIANO

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MENU FRANCESE

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Più informazioni su La Stanza del Gusto, Napoli

Mario Avallone, il cuoco della Stanza del Gusto, elegante ristorante che si trova a Napoli in via Santa Maria Di Costantinopoli, nel cuore del centro storico partenopeo, ha ben chiara qual è la missione di chi fa il suo mestiere: secondo Avallone il cuoco è un intermediario che attinge da ciò che la natura offre e che trasforma l’essere e il divenire in un sapore. Questo significa che il cuoco ha il dovere di prendere parte a tutti i processi che portano alla preparazione di un piatto, dalla selezione rigorosa degli ingredienti fino alla presentazione della pietanza.

Per dare più forza onomatopeica alla parola cuoco, Avallone scrive kuoko e ha creato questa figura del kuoko-mercante per rappresentare la propria professione: bisogna infatti sapere unire varie capacità (il saper creare, il sapere comunicare, il saper vendere) con un unico linguaggio che unisce la qualità e la passione. Insomma, la Stanza del Gusto è una missione prima filosofica e poi gastronomica. Scoprite tutte le diverse declinazioni del gusto in questo ristorante di Napoli: la Stanza del Gusto non teme rivali perché la sua formula basata su ricette napoletane e non è inimitabie.

24 Recensioni su La Stanza del Gusto

Eccellente
5.0/6
24 Recensioni
Rumore:Positivo
Atmosfera:Molto buona
Cibo:Delizioso
Servizio-personale:Miolto buono
Tempo d'attesa:Molto veloci
Qualità/prezzo:Positivo
"Eccellente"6/6
Janet T.21 giorni fa · 0 recensioni

This was the most inventive restaurant I found in Naples. Delicious dishes with a bit of a twist. Had I found it earlier, I would have eaten there every night!

"Eccellente"6/6
Aldo M.2 mesi fa · 0 recensioni

Una stanza piccola e semplice ma pienissima di buon gusto, cioé una cucina typica, interessante, servita con eleganza, più una buona scelta di vini. Tutto per prezzi molto ragionevoli.

"Eccellente"6/6
Paola C.5 mesi fa · 0 recensioni

Ambiente piacevole e informale, personale cortese e attento. Piatti sfiziosi e ottimo rapporto qualità/prezzo. Il risto si trova in una zona centralissima di Napoli, nella famosa piazza Bellini, cuore della movida cittadina.

"Eccellente"6/6
gherardo s.5 mesi fa · 0 recensioni

come sempre cibo ben preparato con ingredienti di prima qualità. qualcosina da ridire solo sui frittimi, di per sé buoni ma troppo unti e saporosi di oio

"Eccellente"6/6
antonella m.2 anni fa · 0 recensioni

Ottima cucina con ottimi ingredienti. Piatti ricercati. Un modo diverso di mangiare al centro storico di Napoli. Il locale era pieno di turisti e l atmosfera era da capitale Europea. Arredato molto bene, é un posto piacevole dove passare una serata. Lo consiglio

"Eccellente"6/6
Daniele V.2 anni fa · 0 recensioni

Cucina entusiasmante con una grande attenzione alle materie prime ed alla cottura dei cibi. veramente sublime la crostatina con ripieno caldo di marmellata alle arance. soddisfacente carta dei vini. staff cordiale .

"Discreto"3/6
George T.24 giorni fa · 0 recensioni

Amazing vegetable starter to share quite unique and flavoursome. Main of Pork cooked three ways was overcooked and garnished with a ring of undercooked pork fat with some tomato paste. Also had some amazing cavili Nero. I let staff know but was almost completely ignored until I asked to see the chef and then my meal was refunded. Much better cuisine locally.

"Eccellente"6/6
Brian H.7 mesi fa · 0 recensioni

The Service was excellent and they went out of their way to ensure we enjoyed our meal. The food was creative and quite delicious. The wine was also as good

"Eccellente"6/6
roberto r.2 anni fa · 0 recensioni

Locale singolare ed accogliente e con un bel menù, lista dei vini ottima ma la cosa migliore è che dopo cena ci sentivamo sazi e ma non appesantiti

"Eccellente"6/6
Rachel P.10 mesi fa · 0 recensioni

Cibo squisito e molto creativo. Ho mangiato delle melanzane come dolce, con cioccolato amaro, ricotta, e zenzero-- veramente uno dei piatti piu creativi che ho trovato in Italia!

2 persone
Non c'è disponibilità in questo ristorante.
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