In Corso Italia La Teca Bistagno propone una cucina semplice e genuina servita però in maniera gourmet. I prodotti locali e i piatti della tradizione la fanno da protagonisti in un ambiente elegante, frizzante, ricco di particolari che stupiscono. Tutti gli ingredienti da La Teca Bistagno di Corso Italia vengono infatti alleggeriti e valorizzati da sapienti cotture e affascinanti abbinamenti, per creare piatti che finiscono per essere un’esplosione di sapore ed emozione. Esempi sono gli spaghetti “Senatore Cappelli Verrigni “ con bottarga, vongole, cozze e pomodorini Piccadilly e i tajarin all’uovo con ragù d’anatra, pesce e carne preparati secondo la tradizione piemontese! Se passate in quel di Acqui Terme, o dalle zone di Nizza e Canelli, fare tappa a Bistagno diventa un obbligo!